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作者 shiro1999 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共10則
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[蛋糕] 磅蛋糕孔洞
[ baking ]109 留言, 推噓總分: +8
作者: shiro1999 - 發表於 2019/04/27 15:24(6年前)
9Fshiro1999: 配方原本是檸檬口味的,我把檸檬汁和酒101.13.74.81 04/27 16:36
10Fshiro1999: 各一大匙改成兩大匙牛奶101.13.74.81 04/27 16:36
11Fshiro1999: 3-6是參考琳達公主的廚房筆記,「輪流101.13.74.81 04/27 16:38
12Fshiro1999: 投放濕性與乾性食材可以讓麵糊保持穩定101.13.74.81 04/27 16:38
13Fshiro1999: 的狀態」,我上次是分兩次加入麵粉最101.13.74.81 04/27 16:38
14Fshiro1999: 後才加牛奶,也是有孔洞101.13.74.81 04/27 16:38
15Fshiro1999: 烤的時間我是自己判斷,探針沒有沾黏101.13.74.81 04/27 16:39
16Fshiro1999: 我就拿出來了,因為上次烤太乾101.13.74.81 04/27 16:39
17Fshiro1999: 噢,好像不是檸檬汁,是牛奶跟酒各一大101.13.74.81 04/27 16:44
18Fshiro1999: 匙101.13.74.81 04/27 16:44
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