作者 shellyrabbit 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共788則

Re: [問題] 三杯雞雞肉的腥味肉太硬

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +1

作者: shellyrabbit - 發表於 2009/05/17 18:59(16年前)

5^F→shellyrabbit:是的然後我撈起來還會把碎骨清理一下~05/18 01:28

8^F→shellyrabbit:我是都會川燙而且可以順便把一些東西去掉05/19 21:07

9^F→shellyrabbit:我會把一些脂肪什麼的東西順便弄掉05/19 21:08

[問題] 有關布丁凝固的問題

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +3

作者: etidify - 發表於 2009/05/16 23:19(16年前)

5^F推shellyrabbit:蛋加入牛奶鍋的話感覺會有變成蛋花湯的危險@@???05/17 00:54

6^F→shellyrabbit:不一定要加鮮奶油不影響可以提供材料比例嗎05/17 00:54

7^F→shellyrabbit:搞不好是因為蛋太少才不凝固的??05/17 00:55

[心得] 第一次煎煎餃（鍋貼）就上手...

[ cookclub ]79 留言, 推噓總分: +32

作者: tassmania - 發表於 2009/05/16 22:26(16年前)

44^F推shellyrabbit:我還在想說這煎餃的文章推文數怎麼這麼多XD05/17 00:47

45^F→shellyrabbit:我試過加水以及不加水煎餡餅實驗結果證明不加水的05/17 00:48

46^F→shellyrabbit:確可以煎得金黃油亮但是要煎很久不然內餡很容易不05/17 00:48

47^F→shellyrabbit:熟如果先煎再加水悶到收乾兩面煎黃起鍋05/17 00:49

48^F→shellyrabbit:內餡保證會熟我想大家都知道比較好的作法是什麼05/17 00:50

49^F→shellyrabbit:所以不用再做無謂的爭論了啦...05/17 00:50

50^F→shellyrabbit:另外外面賣鍋貼的也還是常把皮煎破免費送客人05/17 00:51

Re: [食譜] 迷迭香雞腿

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +5

作者: ferrari012 - 發表於 2009/05/14 01:35(16年前)

1^F推shellyrabbit:倒數第二行XDDDD05/14 01:47

[問題] 土司裡面的肉類食品?

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +6

作者: Fabbey - 發表於 2009/05/13 21:58(16年前)

5^F→shellyrabbit:我推燒烤肉片~~夾吐司好吃05/13 23:05

[問題] 關於奶酪

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: our5765 - 發表於 2009/05/13 21:50(16年前)

7^F→shellyrabbit:不加的話用全脂鮮奶比較香~~奶油跟鮮奶油不一樣喔05/13 23:04

[問題] 半土雞腿的價格

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: shellyrabbit - 發表於 2009/05/13 01:24(16年前)

9^F→shellyrabbit:太感謝大家了~真的還滿貴的耶= = 醉雞成本真高05/13 22:59

10^F→shellyrabbit:這樣我心裡有個底了~~~謝謝大家^^05/13 23:02

[食譜] 醃蜆仔 (鹹蜆仔)

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +14

作者: akelly - 發表於 2009/05/12 15:40(16年前)

4^F推shellyrabbit:我也是看完這篇爬文才知道都是生的耶好驚悚= =||05/12 22:10

[問題] 關於麻婆豆腐

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +6

作者: djo - 發表於 2009/05/10 01:35(16年前)

3^F推shellyrabbit:可能是現在做的都是台式麻婆豆腐吧...05/10 02:03

4^F→shellyrabbit:花椒是麻辣椒是辣這兩個好像不一樣囧?05/10 02:03

[問題] 麵包可以放冷凍嗎??

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: chubw - 發表於 2009/05/10 00:26(16年前)

6^F推shellyrabbit:我烤完吃不玩的吐司都放冷凍要吃的時候再解凍OK05/10 01:58

7^F→shellyrabbit:我的動鮮也都放很久XD 但是要密封好05/10 01:59

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