作者 shadowla 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共238則

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: shadowla - 發表於 2016/10/24 21:07(9年前)

2^F→shadowla: 謝謝~已改正10/24 21:41

[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +32

作者: smalllin520 - 發表於 2016/10/17 21:40(9年前)

1^F推shadowla: 加肉桂丁香橘皮來煮熱紅酒呢10/17 21:49

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +5

作者: prince101 - 發表於 2016/10/17 10:25(9年前)

1^F推shadowla: 今年剛改制喔我覺得大部分還是家常菜啦魚捲比較特別10/17 10:50

4^F→shadowla: 第一階段90分鐘切配跟水花第二階段70分鐘3道菜加清潔10/17 13:39

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +9

作者: jeeyi345 - 發表於 2016/10/17 06:36(9年前)

5^F推shadowla: costco翼板牛排CP滿高也很適合舒肥覺得牛腱還是用燉10/17 11:01

6^F→shadowla: 的比較好吃10/17 11:01

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: acbba - 發表於 2016/10/11 20:33(9年前)

7^F推shadowla: 結締組織多，需要特定溫度跟長時間才能把膠原蛋白分解10/11 21:49

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +15

作者: shadowla - 發表於 2016/10/10 22:26(9年前)

16^F→shadowla: 第二階段開始後，瓷盤上的盤飾就不需要了，可以丟棄哦10/16 23:57

17^F→shadowla: 水花片就留著入菜吧10/16 23:57

[ cookclub ]52 留言, 推噓總分: +34

作者: su02 - 發表於 2016/09/29 15:23(9年前)

39^F推shadowla: 小火收汁做成雞高湯凍，可以加點奶油、油漬番茄、酸豆10/01 11:16

40^F→shadowla: 等調味，當海鮮類醬汁挺不錯的10/01 11:16

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +7

作者: ballpoint - 發表於 2016/09/09 21:14(9年前)

15^F推shadowla: 覺得烤溫偏高可以調整試看看09/12 09:19

[ toberich ]73 留言, 推噓總分: +20

作者: KentCheng - 發表於 2016/09/05 02:38(9年前)

45^F→shadowla: 既然是"專門店"，建議了解一下主題的背景吧09/05 15:30

[ toberich ]12 留言, 推噓總分: +8

作者: shadowla - 發表於 2016/06/22 22:13(9年前)

6^F→shadowla: 請問是哪種設備，能否參考一下呢?06/23 08:31

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