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作者 seatala 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共9則

限定看板：Coffee

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[ Coffee ]92 留言, 推噓總分: +31

作者: BelugaJ - 發表於 2022/02/17 12:09(2年前)

40^F推seatala: 印象中深焙豆量要比較少，因為體積大空隙多，容易吸水02/17 17:13

41^F→seatala: 所以深豆幾乎不用預浸或是悶蒸太久，就有味道跟萃取02/17 17:14

42^F→seatala: 反而是淺焙豆量要多，因為體積小又不容易吸水（是吧？）02/17 17:16

43^F→seatala: 像是當我用1z kpro，深豆大概只能30g就滿了，淺反而33~3402/17 17:19

44^F→seatala: 咖啡脂要多，跟豆子焙度與豆種也有相關，羅布斯塔超多02/17 17:22

45^F→seatala: 極淺一爆阿拉比卡豆，不養豆新鮮去萃取，咖啡脂可能更少02/17 17:25

46^F→seatala: 同款豆情況下，或許能做的是用粉量粗細去增加萃取壓力02/17 17:27

47^F→seatala: pico通常很難一次就成功，加油～02/17 17:28

48^F→seatala: 順帶一提pico設計比較像是18g以上或比較好02/17 17:29

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