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作者 rheah 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共369則

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[問題] 巧克力幕斯用不完怎麼辦？

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: localya - 發表於 2008/04/18 01:08(16年前)

2^F推rheah:用小杯子裝，灑上點巧克力削比較方便送人04/18 11:02

[請益] 正統的提拉米蘇

[ CAFENCAKE ]18 留言, 推噓總分: +7

作者: talkjoan - 發表於 2008/04/17 21:50(16年前)

9^F→rheah:我是沒吃過他的tiramisu，但是老闆娘用料實在、天然04/18 11:04

[問題] 做可麗餅的工具

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: pau7326pau - 發表於 2008/04/10 20:55(16年前)

3^F推rheah:中和的艾佳有，而且是我看過最便宜的04/11 02:50

Re: [閒聊] 合購香草莢

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: annie0216 - 發表於 2008/04/09 17:59(16年前)

2^F推rheah:有可能，但要看等級04/09 18:40

[問題] 炫風式的烤箱適合烤餅乾????

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +4

作者: oneshootfix - 發表於 2008/03/20 21:18(16年前)

9^F→rheah:家用烤箱就算是炫風也不會很烤的均勻，但專業的就很明顯03/21 01:42

14^F推rheah:換烘王也一樣!!因為它還是家用烤箱03/21 22:32

[問題] 重乳酪蛋糕怎麼切

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: cateyes - 發表於 2008/02/26 20:20(16年前)

4^F推rheah:打開瓦斯爐，用火燒，熱熱的一刀切到底，貼著底部把刀拖出來02/26 21:05

5^F→rheah:千萬不要把刀往上拔，會把底層的餅乾削都黏到蛋糕切面，一定02/26 21:06

6^F→rheah:切一刀就把刀擦乾淨再切下一刀，我以前就是在福華狂切重乳酪02/26 21:07

[心得] 露天太苛了

[ e-seller ]74 留言, 推噓總分: -58

作者: ArodSUCKS - 發表於 2008/02/05 14:59(16年前)

36^F噓rheah:不想買就不要標不要把賣家當傻子耍還在這裡抱怨露天02/06 00:09

[問題] 做餅乾的奶油

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: silversnow - 發表於 2008/01/16 14:47(16年前)

1^F推rheah:超市安佳有鹽奶油亦可01/16 15:34

3^F推rheah:一點點，其實做餅乾加點鹽會增加風味，專業的用無鹽是因為成01/16 16:20

4^F→rheah:品會較成功，但就一般大眾而言其實看不太出來01/16 16:22

[問題] 在台中遍尋不著"手指餅乾"要怎麼辦

[ baking ]18 留言, 推噓總分: +10

作者: bizarre0310 - 發表於 2008/01/15 21:30(16年前)

6^F→rheah:澄清醫院旁那條路有家食品材料行有01/16 15:34

[心得] 台北的花蓮提拉米蘇

[ CAFENCAKE ]5 留言, 推噓總分: +5

作者: aimie0409 - 發表於 2008/01/15 17:57(16年前)

1^F推rheah:它一直都是用廉價奶油，可能只是用的奶油牌子換了.....01/15 19:16

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