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作者 qwer20108 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共16則
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Re: [器具] DIY PID 溫控sous vide cooker接線法分享
[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +2
作者: eniw - 發表於 2015/03/29 19:56(9年前)
4Fqwer20108: 我目前在想是否能夠用PID溫控設定PID值讓我能夠控制電03/30 20:55
5Fqwer20108: 湯匙的輸出電流讓他加熱慢一點,讓我可以在比較濃的湯03/30 20:56
6Fqwer20108: 中使用電湯匙加熱03/30 20:56
Re: [器具] DIY PID 溫控sous vide cooker接線法分享
[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +3
作者: nemea007 - 發表於 2015/03/29 18:01(9年前)
1Fqwer20108: 我目前線材都直接裸裝,完全沒包起來 之後可能會用盒子03/29 18:12
2Fqwer20108: 裝起來,主要是我沒修過電子學所以不太懂 有哪些材料可03/29 18:13
3Fqwer20108: 以組裝03/29 18:13
6Fqwer20108: 包食物目前我只用蛋,但是之後包肉可能會先去costco買03/29 18:52
7Fqwer20108: ziploc 耐溫PE 材質的夾鏈袋先試試,如果效果不好再考03/29 18:53
8Fqwer20108: 慮看看有沒有便宜的真空包裝方案03/29 18:54
9Fqwer20108: 夾鏈袋感覺肉太大會裝不下03/29 18:55
[器具] DIY PID 溫控sous vide cooker接線法分享
[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +3
作者: qwer20108 - 發表於 2015/03/29 17:12(9年前)
3Fqwer20108: 其實上下的水好像也有溫差,我試過用測溫線上下測溫03/29 18:14
4Fqwer20108: 好像水溫會因為密度自動流動,所以上下會有一點誤差03/29 18:15
9Fqwer20108: 這樣考慮的話可能使用水族打氣裝置將空氣打到最下面03/29 18:56
10Fqwer20108: 效果因該會比較好03/29 18:57
11Fqwer20108: 最主要是這樣對流裝置不用碰到水,只要將耐溫管放到水03/29 18:58
12Fqwer20108: 中就好03/29 18:58
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