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作者 peitho 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共9則
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[問題] 巧克力豆餅乾 麵團難成型
[ baking ]26 留言, 推噓總分: +7
作者: peitho - 發表於 2010/05/24 17:15(15年前)
1Fpeitho:不好意思 有錯字 所以用了編輯05/24 17:28
10Fpeitho:下次會試試m版友提供的原食譜看看 謝謝05/25 13:44
11Fpeitho:冰淇淋杓的方法應該行不通>< 因為我有試著用兩把鐵製圓弧05/25 13:47
12Fpeitho:形湯匙塑型 還是沾黏的很厲害~~但是請問奶油打過頭是?05/25 13:48
13Fpeitho:因為我奶油都打滿久的 我以為只要有霜狀就好 所以我都一直05/25 13:50
14Fpeitho:打一直打 請問怎麼判斷如何較打過頭呢?也謝謝s大的提醒唷05/25 13:51
15Fpeitho:從拌就要快狠準嗎?那這我也要注意 我都悠閒的慢慢拌05/25 13:55
16Fpeitho:謝謝b版友唷 也謝謝a版友和t版友的建議 原來可以丟冷凍05/25 13:59
17Fpeitho:因為烘焙經驗有限 所以都不了解 謝謝以上回應的版友05/25 14:00
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