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作者 pei5252 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共23則

限定看板：Coffee

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[分享豆]水洗耶加 600克

[ Coffee ]95 留言, 推噓總分: +88

作者: jache168 - 發表於 2011/11/03 10:27(14年前)

66^F推pei5252:推推~~11/03 19:08

[問題] 器材選購

[ Coffee ]57 留言, 推噓總分: +17

作者: ecechild - 發表於 2010/10/09 14:54(15年前)

1^F→pei5252:建議初學者還是先從虹吸式咖啡開始煮起，一組虹吸式咖啡壺10/09 15:58

2^F→pei5252:的價錢也跟愛壓樂的價錢差不多10/09 15:59

3^F→pei5252:磨豆機的話，我是建議用Hario MSCS-2TB，這款還蠻多人用的10/09 16:01

4^F→pei5252:抱歉，沒看到你說你不要用要用火煮的10/09 16:03

5^F→pei5252:建議你可以嘗試喝喝黑咖啡不同豆子有不同的果香很特別的10/09 16:05

[其它] 有跟星巴克的蘇門答臘類似的豆子嗎?

[ Coffee ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: piggggy - 發表於 2010/09/17 09:48(15年前)

4^F→pei5252:這價位已經可以在網拍上或咖啡店買到不錯的豆子了09/17 11:37

[其它] 塞風煮曼特寧豆的問題??

[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: s8624032 - 發表於 2010/06/29 12:10(15年前)

3^F推pei5252:是的豆子磨得太細，萃取完確實會變成泥泥的感覺06/29 15:46

4^F→pei5252:要看粉層的話，首先你的豆子要夠新鮮，才觀察的出來變化06/29 15:48

[其它] 請高手指點歐舍的咖啡豆^^"

[ Coffee ]24 留言, 推噓總分: +9

作者: prettypeggy - 發表於 2010/06/17 01:44(15年前)

14^F推pei5252:建議原po不要排斥咖啡的酸味，因為咖啡的果酸味才是真正06/17 20:13

15^F→pei5252:咖啡精華的所在，不同咖啡有不同咖啡獨特的酸味06/17 20:14

16^F→pei5252:尤其你又喜歡喝中焙的豆子，更加不能排斥酸味06/17 20:16

17^F→pei5252:你可以喝喝看巴西的黃波旁或是肯亞AA，當初我就是從這兩款06/17 20:18

18^F→pei5252:豆子入門的，加上這兩款豆子又很大眾化，很多地方都有賣06/17 20:20

請問使用低價磨豆和咖啡機

[ Coffee ]4 留言, 推噓總分: +4

作者: sss5 - 發表於 2010/03/28 17:58(16年前)

3^F推pei5252:我自己是用Hario的，磨出來的豆子大小也是挺平均的阿03/29 21:35

4^F推pei5252:若只是要磨自己要煮的豆子，我認為手搖就很足夠了03/29 21:38

[其它] 請問虹吸式咖啡壺濾布式濾器?

[ Coffee ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: htc - 發表於 2009/08/25 09:52(16年前)

1^F推pei5252:可以單買，咖啡器材店或奇摩拍賣上搜尋一下都可以找到08/25 09:59

2^F→pei5252:關鍵字(虹吸式濾器) 一個約100元08/25 09:59

[情報] 新聞：烘焙咖啡豆鄰居檢舉空汙

[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: 0

作者: yftkk - 發表於 2009/04/03 17:56(17年前)

2^F→pei5252:專業的烘豆店家都應該要有裝排煙設備，有一個老闆告訴我，04/06 00:14

3^F→pei5252:要看一個老闆是否要做長久，就看他的排煙設備完不完善。04/06 00:16

4^F→pei5252:有些老闆願意花好幾十萬裝煙囪，就可看出這個老闆是有心要04/06 00:18

5^F→pei5252:做好烘培事業，所以買熟豆找有完善排煙裝置的店家肯定比04/06 00:19

6^F→pei5252:較有保障，但前提是烘豆機也要好04/06 00:20

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