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作者 pannacotta 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共4則

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[問題] 分蛋蛋糕的拌合順序

[ baking ]28 留言, 推噓總分: +7

作者: pannacotta - 發表於 2016/02/13 23:45(8年前)

23^F→pannacotta: 作者的蛋白霜是打到九分發所以我沒有打到乾性02/14 22:24

24^F→pannacotta: 而且我的蛋糕片是整體的空洞都比較大不太像蛋02/14 22:24

25^F→pannacotta: 糕糊入模時造成的大氣泡才猜想是我拌合的技術02/14 22:24

26^F→pannacotta: 太差了Orz02/14 22:24

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