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作者 pamelaou 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共61則

限定看板：baking

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[問題] 手持/桌上二合一攪拌機挑選

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +7

作者: mdbaco - 發表於 2021/12/20 21:48(2年前)

14^F推pamelaou: 3.一顆蛋也能打。一開始没裝好，以為不223.136.54.102 12/22 07:55

15^F→pamelaou: 行，手持把鍋底打的傷痕累累，傷心。223.136.54.102 12/22 07:55

[問題] 小V迷你塔皮盤實用嗎？

[ baking ]27 留言, 推噓總分: +8

作者: geningenin - 發表於 2021/04/16 11:31(3年前)

1^F→pamelaou: 迷你塔需要杯子。作蛋塔不用烤箱方便。210.71.217.244 04/16 12:08

2^F→pamelaou: (烤盤要顛倒)烤箱可能需要重石吧。210.71.217.244 04/16 12:09

3^F→pamelaou: 方型和三角都沒買,因為覺得帕里尼變化多210.71.217.244 04/16 12:10

4^F→pamelaou: 如蛋糕卷之類,成年人了不怕吃得到處掉。210.71.217.244 04/16 12:11

5^F→pamelaou: 方型有硬邊,沒有很喜歡。三角放的料少。210.71.217.244 04/16 12:12

14^F推pamelaou: 其實我也有大塔。但後來發現不夠深，可111.250.114.179 04/17 06:28

15^F→pamelaou: 是比小塔大很多。111.250.114.179 04/17 06:28

16^F推pamelaou: 都蠻少用的，因為最近減肥，老了很慢。111.250.114.179 04/17 09:29

17^F→pamelaou: 猤過，用鬆餅機(不一定是小V)，壓出來111.250.114.179 04/17 09:29

18^F推pamelaou: 的脆感，烤箱不容易做出。用大塔上擠蒸111.250.114.179 04/17 09:31

19^F→pamelaou: 好的地瓜、芋頭花，也很好吃。111.250.114.179 04/17 09:31

[其他] 有關烘焙線上課程選擇

[ baking ]29 留言, 推噓總分: +7

作者: sean103 - 發表於 2021/03/31 22:27(3年前)

1^F推pamelaou: 我用麵包機做和看食譜，不會想花錢上課223.140.65.105 04/01 00:53

2^F→pamelaou: 。223.140.65.105 04/01 00:53

3^F推pamelaou: 如果考慮價錢，參加FB新胖研社，屏東蔡223.140.65.105 04/01 00:56

4^F→pamelaou: 佳男師傅一堂課最低$300223.140.65.105 04/01 00:56

20^F→pamelaou: 昨天看了呂老師的課,器具沒有攪拌機/麵210.71.217.244 04/01 17:28

21^F→pamelaou: 包機,已經脫離我的習慣,我很懶。至於辣210.71.217.244 04/01 17:29

22^F→pamelaou: 媽,圖書館有蠻多本他的書,甚至還有一本210.71.217.244 04/01 17:29

23^F→pamelaou: 是電子的,有帳號隨時可線上看。她的蠻多210.71.217.244 04/01 17:30

24^F→pamelaou: 都有點重覆手法XDDDD210.71.217.244 04/01 17:30

[問題] 請問法國燕子牌酵母粉保存方式或推薦速發

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +12

作者: rurutoday - 發表於 2021/03/26 18:14(3年前)

7^F推pamelaou: 聖德斯科有賣Lecker's111.250.125.121 03/26 21:13

[問題] 請問日正和南北坊是同一家公司嗎?

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +2

作者: rurutoday - 發表於 2021/03/25 16:23(3年前)

1^F推pamelaou: 不是同一家。大潤發有。用一般食譜用量223.140.87.206 03/25 18:05

2^F→pamelaou: 都没問題，我常用麵包機一鍵到底。223.140.87.206 03/25 18:05

8^F→pamelaou: 大潤發賣的是日正。用很久了。210.71.217.244 03/26 17:20

9^F→pamelaou: 日正起碼是比利時,像白玫瑰是MIC吔210.71.217.244 03/26 17:21

10^F推pamelaou: 聖德斯科有賣Lecker's，就是貴了些。111.250.125.121 03/26 21:11

[問題] 塔皮搓砂法

[ baking ]19 留言, 推噓總分: +7

作者: decacao - 發表於 2020/12/30 18:39(3年前)

1^F推pamelaou: 可能奶油要軟化吧。如放在炒菜鍋上，比223.136.126.80 12/30 22:05

2^F→pamelaou: 較快。之前有試過麵包機，但可能沒大量223.136.126.80 12/30 22:05

3^F→pamelaou: ，用手搓就可以了。223.136.126.80 12/30 22:05

[洽特] 雙北好市多無鹽奶油

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: Zoe519 - 發表於 2020/02/10 17:31(4年前)

1^F推pamelaou: 請問是今年4月底?223.136.8.71 02/11 08:04

[問題] 新手磅蛋糕可以不用烤模嗎

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +7

作者: forpeony - 發表於 2019/08/21 20:04(4年前)

6^F→pamelaou: 如果是深烤皿是陶瓷的,是作焗烤類的吧?210.71.216.244 08/22 09:58

7^F→pamelaou: 要用金屬類的,其實現在大創很多土司模210.71.216.244 08/22 09:59

[問題] 無鋁泡打粉高雄哪裡買?

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +2

作者: habiba - 發表於 2019/08/19 12:05(4年前)

1^F→pamelaou: 都直接PCHOME選超商取貨買Lecker's210.71.216.244 08/19 12:18

2^F→pamelaou: Rumford蝦皮很多,仔細看表面字不一樣210.71.216.244 08/19 12:19

[問題] 烤盤微微刮傷

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +4

作者: qbx95 - 發表於 2019/08/02 17:55(4年前)

3^F推pamelaou: 如果是不鏽鋼就?差，我也被我爸這樣做111.71.38.246 08/02 18:22

4^F→pamelaou: 過。鋁合金建議最好換。111.71.38.246 08/02 18:22

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