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作者 nmcat 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共9則

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[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +2

作者: Pluviophile - 發表於 2017/12/09 12:12(8年前)

7^F→nmcat: 葉菜會變黃是因為葉綠素崩解，不是因為水份流失喔12/15 19:37

8^F→nmcat: 而乙烯(植物老化激素)會讓葉菜變黃的速度加快12/15 19:37

9^F→nmcat: 用這個香菇袋的確可以把葉菜類的水份保留住，葉菜不會萎縮12/15 19:37

10^F→nmcat: ，但還是會變黃喔12/15 19:37

11^F→nmcat: 而且蔬果採收後仍持續呼吸和蒸散作用等，用厚的香菇袋包裝12/15 19:37

12^F→nmcat: 可能會因空氣不足而造成蔬果異味12/15 19:37

13^F→nmcat: 用在菇類效果肯定很好，因為它就是為了菇類設計的，但是應12/15 19:37

14^F→nmcat: 該無法適用所有的蔬果喔12/15 19:37

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +10

作者: chenchen123 - 發表於 2017/09/14 23:51(8年前)

10^F推nmcat: 大牌子都不錯用，不過身邊朋友較多都用莊頭北的09/15 16:39

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