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作者 mina37 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共10則

限定看板：baking

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[ baking ]14 留言, 推噓總分: +2

作者: mina37 - 發表於 2022/04/22 10:28(3年前)

5^F→mina37: 謝謝一樓的答覆。那再請教如果是寒天，原122.116.74.48 04/22 11:30

6^F→mina37: 配方的吉利丁片要如何轉換寒天粉?謝謝122.116.74.48 04/22 11:30

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +3

作者: mina37 - 發表於 2010/10/18 22:17(15年前)

7^F→mina37:原來芝麻要先泡水+塗蛋液..謝謝大家10/19 07:56

8^F→mina37:可是我第一次塗蛋液也是掉的很誇張....@@10/19 07:56

12^F→mina37:我的作法..最後發酵完畢塗上一層蛋液，再拿去沾芝麻，就放10/19 21:02

13^F→mina37:到烤盤上讓它再做一次發酵，接著送進烤箱烤.麵包本身吃起來10/19 21:02

14^F→mina37:沒問題，就是只要一動它，芝麻就幾乎都掉了10/19 21:03

[ baking ]13 留言, 推噓總分: 0

作者: sunnypie1992 - 發表於 2010/06/15 21:52(15年前)

11^F→mina37:我被搞混了~到底大家都怎麼判斷有沒有熟呢XD06/16 07:05

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +1

作者: mina37 - 發表於 2010/06/15 21:14(15年前)

4^F→mina37:不只是倒扣，撕烤盤紙時也會有少量的蛋糕表層黏在紙上06/16 07:06

5^F→mina37:應該就是S網友說的，蛋糕還沒熟吧，我猜06/16 07:07

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