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作者 marykate 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共257則

限定看板：baking

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[問題] 國際牌麵包機吐司口感

[ baking ]59 留言, 推噓總分: +13

作者: angelatte - 發表於 2022/04/05 13:21(3年前)

45^F推marykate: 麵包機用來揉麵+136.228.136.41 04/15 13:38

[點心] 玫瑰檸檬塔挑戰

[ baking ]44 留言, 推噓總分: +41

作者: happydaan - 發表於 2021/10/10 19:12(4年前)

36^F推marykate: 厲害推！218.164.191.69 10/14 13:23

戚風蛋糕模具問題

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: aaapple2 - 發表於 2021/07/26 21:09(4年前)

7^F推marykate: 加高中空模好用，但要注意自己烤箱高218.173.168.61 07/28 16:35

8^F→marykate: 度。但最常用的還是一般圓形平模218.173.168.61 07/28 16:35

[問題] 請問法國燕子牌酵母粉保存方式或推薦速發

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +12

作者: rurutoday - 發表於 2021/03/26 18:14(4年前)

9^F推marykate: 都直接丟冷凍要用時也直接用36.239.147.92 03/26 23:29

10^F→marykate: 都買燕子牌高糖的36.239.147.92 03/26 23:30

[問題] 鬆餅吃起來蛋味很重

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: wsx100 - 發表於 2021/03/19 11:14(4年前)

4^F推marykate: 這蛋比例也太高了101.10.27.34 03/19 18:36

[問題] 80%高粉需要加到80%水嗎？

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +7

作者: bay - 發表於 2021/03/18 05:05(4年前)

3^F推marykate: 何不先依照你食譜的水量先試試36.239.148.82 03/18 12:36

[問題] 菜刀或鋸子切土司

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +9

作者: loser1 - 發表於 2021/03/09 00:12(4年前)

5^F→marykate: 為什麼要用菜刀切？聽起來組織都被切壞122.121.104.187 03/09 14:18

6^F→marykate: 了122.121.104.187 03/09 14:18

[問題] 關於奶油乳酪及鮮奶油的選擇已刪文

[ baking ]31 留言, 推噓總分: +10

作者: baseballgirl - 發表於 2021/02/03 14:47(5年前)

19^F推marykate: 好市多奶油乳酪算蠻便宜做大量划算1.175.126.210 02/04 21:05

20^F→marykate: 不過好市多那款偏鹹1.175.126.210 02/04 21:06

[問題] 吐司有沒有推薦的保濕添加物

[ baking ]60 留言, 推噓總分: +14

作者: chia0220 - 發表於 2020/12/15 23:57(5年前)

37^F推marykate: 優格的乳清也不錯101.11.38.3 12/16 21:52

38^F推marykate: 隔天吃的話我都常溫保存101.11.38.3 12/16 21:55

[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？

[ baking ]70 留言, 推噓總分: +24

作者: dir0813 - 發表於 2020/10/22 10:47(5年前)

19^F推marykate: 謝謝分享111.254.63.45 10/23 13:58

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