作者查詢 / lkjt

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 lkjt 在 PTT [ Food ] 看板的留言(推文), 共7則

限定看板：Food

看板排序：

首頁

尾頁

[ Food ]30 留言, 推噓總分: +10

作者: lkjt - 發表於 2016/06/03 12:04(8年前)

21^F→lkjt: 各位好，抱歉造成各位疑慮，也謝謝各位的建議，因為對我而言06/04 11:54

22^F→lkjt: 有很多料理在台灣會迎合當地的口味而在地化或是台化，例如06/04 11:55

23^F→lkjt: 日本料理、西式料理會有所修改其配方，例如西門町的美觀園06/04 11:57

24^F→lkjt: 就是屬於台灣式的日本料理，而對於這間店家，廚師的烹調方式06/04 11:57

25^F→lkjt: 就有使用台式手法，例如滷鮑魚，在西式的烹調方式中，鮑魚較06/04 11:58

26^F→lkjt: 較不會使用滷味的方式進行烹調。若文字上面造成各位的疑慮06/04 11:59

27^F→lkjt: 在這裡也跟各位表示不好意思。也謝謝各位的建議。06/04 12:00

首頁

尾頁