作者查詢 / leScaphandre
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leScaphandre 在 PTT 最新的發文, 共 49 篇
leScaphandre 在 PTT 最新的留言, 共 204 則
5F推: 維琴河12/02 07:09
6F推: Assemblage Helen Darroze濃縮好喝 應該是女主廚餐09/21 19:56
7F→: 廳在用的品項09/21 19:57
8F推: 還有Brulerie de Varenne cp值超高 簡直是我心中的09/21 19:59
9F→: 巴黎卡卡愛 不然一堆名店都太貴了 普通豆子12-15歐09/21 19:59
10F→: 起跳 喝起來也還好09/21 19:59
11F推: 順道一提 Verlet 可以買到一些比較稀少(巴黎)的豆09/21 20:02
12F→: 子 像是藍山 麝香貓 聖海倫那之類的 不過看他從歷史09/21 20:03
13F→: 悠久的櫃子拿出來真不知道是多久以前烘的...09/21 20:03
5F推: Le Caf? Alain Ducasse裡面的assemblage Helen Darr09/21 19:55
14F推: 喝濃縮的話推薦買Emilio 很有在義大利喝的味道09/21 21:33
31F推: 巴黎好的咖啡店真的少之又少 就算是為數不多的自烘06/06 14:52
32F→: 店依然有很大的機會踩雷 我覺得單純只是客人水準也06/06 14:52
33F→: 還沒到而已 而且他們喝咖啡的重點是聊天... 我參加06/06 14:52
34F推: 過兩次巴黎的咖啡展 都是帶著滿滿期待但又受傷害的06/06 14:54
35F→: 心情回家... 在巴黎工作五年的男子路過...06/06 14:55
38F推: 買了幾次家裡附近名店coutume的豆子(半磅15-30歐06/06 17:21
39F→: 不等)因為是總店所以都很新鮮(烘焙日期一週內)養06/06 17:21
40F→: 不養豆都試過了 覺得還是越洋訂卡卡愛比較實際 但06/06 17:22
41F→: 其實巴黎越來越多自烘店甚至家裡烘焙 只是水準不一06/06 17:22
42F→: 而且普遍低下 當然這是拿台灣的標準來看 當地人對06/06 17:22
43F→: 看到像是手沖不管風味如何 視覺上就是一種享受了06/06 17:22
44F→: 拿出電子秤還會覺得你太誇張了有必要嗎 精品咖啡06/06 17:22
45F→: 領域巴黎真的是剛剛剛開始摸索而已 主要還是在客群06/06 17:23
46F→: 的教育... 什麼樣的客人養出什麼樣的商業環境...06/06 17:23
4F→: https://i.imgur.com/PNOL715.jpg04/09 17:13
5F→: 可以順利登入但是點選直播連結就會跳出這個畫面04/09 17:14
6F→: 請問要怎麼使用電腦模式?04/09 17:14
11F→: 謝謝各位 辦了個台灣帳號就可以使用了04/09 17:39
73F推: 國外能看嗎?03/15 20:49
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