作者 leecathy 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共32則

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作者: important - 發表於 2008/02/22 09:54(16年前)

1^F→leecathy:有一本食譜"鬆鬆軟軟的海綿蛋糕"裡偷就是用海綿做瑞士捲02/22 14:15

2^F推leecathy:http://tinyurl.com/27n83g 就是這本,可以參考一下02/22 14:17

[ baking ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: jacklee1 - 發表於 2008/01/30 14:22(16年前)

1^F推leecathy:我都是上火大降會降個10-15度,下火則是降15~20度01/30 21:29

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作者: cawaiimaple - 發表於 2008/01/29 17:59(16年前)

3^F推leecathy:烤戚風不能用不沾的喔!!01/29 20:55

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作者: Nanahon - 發表於 2008/01/26 12:40(16年前)

2^F推leecathy:聽說烘焙紙一旦遇到水,就會沾黏麵包說123.252.120.193 01/26 16:57

[ baking ]19 留言, 推噓總分: +13

作者: oneshootfix - 發表於 2008/01/09 15:02(16年前)

16^F推leecathy:台灣聯華出品的黃駱駝是算最優良的,我最近用,真的不錯..01/10 17:29

17^F→leecathy:吸水力強,而且麵包質地真的比一般的來的優,可以買看看01/10 17:30

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作者: eileen0407 - 發表於 2008/01/07 23:08(16年前)

1^F推leecathy:可以看看福樂麵包機,價格差不多在你預算內...01/08 11:57

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作者: Murk - 發表於 2008/01/05 00:32(16年前)

9^F推leecathy:可以搜尋一下燈燦,這家也在迪化街附近,比洪x梅東西便宜多01/05 23:10

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作者: doddle - 發表於 2007/12/31 11:02(16年前)

1^F推leecathy:12兩的尺寸是197*106*110.又名450g土司盒(不沾)12/31 11:44

2^F→leecathy:如果配方寫12兩x2,就把配方除以2即可做成一條12兩的..12/31 11:46

3^F→leecathy:另外,S500是麵團改良用,做麵包,天然的最好,不加化學成份12/31 11:46

4^F→leecathy:以比較健康,若要讓麵團柔軟做湯種,中種法,都是不錯的選擇12/31 11:47

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作者: tkjoice - 發表於 2007/12/05 16:14(16年前)

5^F推leecathy:可以榨汁做成戚風喔!!!12/05 17:28

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作者: xtsukix - 發表於 2007/11/27 12:17(16年前)

1^F推leecathy:可以先上博客萊找相關的書,再去圖書館借,比較省錢..11/27 14:04

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