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作者 kyfang 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共35則

限定看板：baking

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[問題] 無糖優格

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: xinwei71 - 發表於 2009/05/27 21:50(16年前)

8^F推kyfang:我也覺得自己作優格比較好有些只需要常溫下就能作囉05/29 01:29

9^F→kyfang:連優格機都可以省下來05/29 01:29

[資訊] 誠徵會做餅乾的人

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +4

作者: kevin11 - 發表於 2009/03/24 23:46(17年前)

7^F推kyfang:自己有材料了作餅乾也很簡單為何不要自己作就好呢?03/25 13:24

[其他] 山茶花粉哪裡買

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +2

作者: yuannh - 發表於 2008/12/25 11:52(17年前)

2^F推kyfang:我是用山茶花作吐司跟朋友合買的話運費就還好12/27 21:43

[公告] 烘焙板滿一歲了！

[ baking ]47 留言, 推噓總分: +40

作者: sorseress - 發表於 2008/11/17 09:01(17年前)

14^F推kyfang:生日快樂!!!11/17 13:01

[問題] 做麵包機

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: tempogirl - 發表於 2008/11/09 19:38(17年前)

2^F推kyfang:好的麵包機是懶人跟笨蛋的好幫手呢(先承認我既懶又笨...)11/10 20:35

3^F→kyfang:而且我自己做麵包絕非為了樂趣而是為了健康啦還有一點11/10 20:36

4^F→kyfang:好的麵包機也很重要麵包機不同做出來的麵包差異會很大11/10 20:37

[問題] 國際和福樂麵包機的選擇?

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: Sharry0218 - 發表於 2008/10/05 03:51(17年前)

1^F推kyfang:我買的是國際牌的我都說這是懶人跟笨蛋的好幫手很簡單就10/05 23:29

2^F→kyfang:可以做出不輸市面上麵包的品質福樂的我沒用過10/05 23:30

[問題] 在costco買的蛋糕粉

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: lovly5400 - 發表於 2008/06/17 17:21(17年前)

1^F推kyfang:COSTCO的巧克力布朗尼粉我買的時候他有給我中文食譜06/17 22:37

2^F→kyfang:用量是蛋糕粉一包、水1/3杯、蔬菜油1/3杯、雞蛋一顆06/17 22:38

3^F→kyfang:還是.....我們買的是不同種類?06/17 22:39

[蛋糕] Flowerbee的蜂蜜蛋糕設計

[ baking ]31 留言, 推噓總分: +27

作者: flowerbee - 發表於 2008/06/10 23:53(17年前)

17^F推kyfang:真的好厲害喔!!超漂亮的!!06/11 22:41

[洽特] 油脂（一）

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: sorseress - 發表於 2008/06/07 10:41(17年前)

3^F推kyfang:我也對反式脂肪有恐懼但是要不吃到真的好難一不小心多吃06/07 11:27

4^F→kyfang:一點就會長爛痘子06/07 11:28

6^F推kyfang:可是我已經過青春期很久了而且我的爛痘子曾經變成06/07 11:56

7^F→kyfang:蜂窩性組織炎所以我才認真考慮要自己"烘焙" 才會來這裡 XD06/07 11:57

Re: [洽特] 來討論奶油品牌吧~

[ baking ]65 留言, 推噓總分: +3

作者: annie0216 - 發表於 2008/06/06 23:11(17年前)

1^F→kyfang:你說它是調和性奶油但是標示上並非如此所以你的意思是06/07 01:45

2^F→kyfang:它標示不實嗎? 我剛剛才看過標示並沒有你說的植物性油脂06/07 01:46

3^F→kyfang:或是你可以教大家該如何分辨其中的不同?06/07 01:48

11^F→kyfang:中文盒子丟了英文成分 pasteurized sweet cream(milk),06/07 02:29

12^F→kyfang:natural flavorings 前面標示是USDA AA級的奶油06/07 02:30

15^F→kyfang:我買的是無鹽的...不過我還是很好奇a版友理論依據為何06/07 02:39

49^F→kyfang:容易切的"容易是個"比較" 並非就真的有多軟06/07 10:53

54^F→kyfang:我承認我本來對奶油沒什麼概念不過由於a版友讓我開始好奇06/07 11:05

55^F→kyfang:剛在USDA(美國農業部)的網站查到奶油的相關資料06/07 11:06

56^F→kyfang:a版友的敘述與costco的標示與USDA的解釋有顯著不同耶06/07 11:07

58^F→kyfang:有興趣者請參照這篇 http://0rz.tw/784fN06/07 11:08

59^F→kyfang:我覺得版友若是好意提醒大家不要用劣質品是很好的06/07 11:09

61^F→kyfang:但是沒有任何證據以自己的專業(?) 就給產品套上一些罪名06/07 11:11

62^F→kyfang:其實真的會讓我們這些本來對產品不熟但又在用這些產品的人06/07 11:11

63^F→kyfang:非常的驚恐啊!!!06/07 11:12

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