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作者 kuma427 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共29則
限定看板:baking
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[問題] KA 5QT可以打350g左右麵團嗎?
[ baking ]23 留言, 推噓總分: +7
作者: ctrlalt - 發表於 2018/11/22 15:23(7年前)
18Fkuma427: 台灣5QT有升降的啊 基本色應該不難買 或1.34.238.53 11/23 00:32
19Fkuma427: 是等明年烘焙展去找其他廠商 我就是在展1.34.238.53 11/23 00:32
20Fkuma427: 覽買升降式5QT的1.34.238.53 11/23 00:32
[問題] 抹茶生巧克力的抹茶不勻
[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3
作者: walalala - 發表於 2018/10/27 06:01(7年前)
7Fkuma427: 直接用均質機打 快速無結粒氣泡又少1.34.238.53 10/29 03:01
[問題] 肉鬆蔥捲麵包上面的塗醬?
[ baking ]21 留言, 推噓總分: +6
作者: breakingdown - 發表於 2018/09/07 23:39(7年前)
21Fkuma427: 美玉白汁 原本是白的 遇熱之後就變透明了1.164.46.105 09/10 05:54
[問題] 如何蓋保鮮膜但不黏住甜點?
[ baking ]16 留言, 推噓總分: +8
作者: ypla - 發表於 2018/08/10 21:25(7年前)
1Fkuma427: 如果還沒切過的會連烤模放到保鮮盒裡 蓋1.171.75.190 08/10 21:54
2Fkuma427: 子在下 盒子在上當蓋子 這樣拿蛋糕比較好1.171.75.190 08/10 21:54
[問題] 標籤可以貼在烤盤上進烤箱嗎?
[ baking ]19 留言, 推噓總分: +8
作者: hccycsh - 發表於 2018/06/19 10:09(7年前)
1Fkuma427: 底下墊個烘焙紙就好了111.251.53.37 06/19 10:17
[問題] 常用好記的比例或口訣?
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2
作者: viviantw83 - 發表於 2018/04/15 01:13(7年前)
2Fkuma427: 我倒覺得這方法很好欸 不一定每次做的份223.136.155.184 04/15 20:11
3Fkuma427: 量都一樣啊~~223.136.155.184 04/15 20:11
[問題] 到底怎麼做出濃郁的抹茶味??
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +11
作者: st342031 - 發表於 2018/03/16 12:19(7年前)
15Fkuma427: 抹茶粉和抹茶香精味道差很多啊......1.34.238.53 03/17 01:01
[問題] 旋鈕有做在機器上方的烤箱?
[ baking ]19 留言, 推噓總分: +2
作者: dragon2543 - 發表於 2018/01/01 16:08(8年前)
5Fkuma427: 有在下方的啊 我上班地方就是 品牌的話218.161.29.42 01/02 03:15
6Fkuma427: 我忘記了 上班時會再看一下218.161.29.42 01/02 03:15
[問題] 尋找鹹派烤盤
[ baking ]16 留言, 推噓總分: +6
作者: lennon1128 - 發表於 2017/12/11 13:32(8年前)
3Fkuma427: 如果不一定要菊花模的花邊的話,我是直223.140.130.195 12/11 19:03
4Fkuma427: 接用慕斯模或直接蛋糕模 超高~可以放很223.140.130.195 12/11 19:03
5Fkuma427: 多料XD223.140.130.195 12/11 19:03
[問題] 大創烘焙用品
[ baking ]57 留言, 推噓總分: +31
作者: dakalo - 發表於 2017/09/18 12:02(8年前)
49Fkuma427: 都去那囤烘焙紙223.140.99.63 09/21 07:51
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