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作者 kitty911 在 PTT [ Daan ] 看板的留言(推文), 共12則

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[ Daan ]32 留言, 推噓總分: -5

作者: kitty911 - 發表於 2013/05/19 20:05(12年前)

5^F→kitty911:我不太清楚又問了一次一夜干的意思應該是說比較不05/19 20:44

6^F→kitty911:不能放久的魚類，才會以醃漬的方式處理，有的甚至不05/19 20:45

7^F→kitty911:只放一夜，只是個通稱，像比較好的魚是說像做成生魚05/19 20:46

8^F→kitty911:片的鮪魚等吃鮮度的魚就不會拿來作一夜干05/19 20:46

11^F→kitty911:其實重點也不是一夜甘到底如何是老闆娘的態度05/19 21:40

12^F→kitty911:且他有學過料理是日本師父教的05/19 21:41

14^F→kitty911:如果問價錢是我們的問題的話我不知道幹嘛要有服務費05/19 22:29

23^F→kitty911:http://blog.roodo.com/chenjack/archives/18353623.05/21 11:13

24^F→kitty911:請有問題的人去問過真正的日本料理師父再來回話謝謝05/21 11:15

25^F→kitty911:還有光說不練的人也請給我專業的解說謝謝05/21 11:19

27^F→kitty911:我們有和老闆聊過，他們有和魚船合作所以成本低05/21 19:36

28^F→kitty911:而且賣新鮮當天賣完但你可以和老闆說你要做成一夜干05/21 19:49

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