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作者 killedcat 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共6則

限定看板：baking

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[ baking ]3 留言, 推噓總分: 0

作者: andu - 發表於 2009/08/21 11:20(16年前)

2^F→killedcat:麵團內酵母已經死了，水分也被冰箱吸乾，不建議再使用了08/21 21:43

3^F→killedcat:以後要保存麵團還是放冷凍，要用再退冰，才不會繼續發酵08/21 21:44

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +6

作者: dl513 - 發表於 2007/11/24 00:51(18年前)

2^F推killedcat:也想請問上豪勳風機真的可以揉到薄膜嗎61.31.105.72 11/24 01:12

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: Jeuxdeau - 發表於 2007/11/22 12:43(18年前)

6^F推killedcat:老師說塔塔粉可用白醋加檸檬汁代替，될61.31.105.72 11/23 01:49

7^F→killedcat:在打發蛋白時加入即可，用於戚風類蛋糕61.31.105.72 11/23 01:50

8^F→killedcat:所以可以不用買。可是我還是買來備用了61.31.105.72 11/23 01:52

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