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作者 jupiterx 在 PTT [ Gossiping ] 看板的留言(推文), 共40則
限定看板:Gossiping
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[問卦] 民進黨上任以來有什麼著名政績
[ Gossiping ]794 留言, 推噓總分: +354
作者: ianlin1216 - 發表於 2020/10/10 09:01(3年前)
524Fjupiterx: 防疫英雄公務員停止調薪10/10 11:06
[問卦] 傳統市場的肉為什麼都不用冷藏?
[ Gossiping ]847 留言, 推噓總分: +206
作者: jpjp927 - 發表於 2020/09/23 07:23(3年前)
425Fjupiterx: 溫體豬衛生問題一直都是大問題 存在很久的問題農委會跟09/23 09:52
426Fjupiterx: 衛福部一直都在互踢皮球 有些菌產生的毒素熱穩定性很高09/23 09:52
428Fjupiterx: 根本煮不掉09/23 09:52
441Fjupiterx: 不是要護航冷凍冷藏肉 衛生安全一樣可以挑國產豬 只要挑09/23 09:56
443Fjupiterx: 有認證的肉就可以了 CAS TAP09/23 09:56
461Fjupiterx: 之前抓冷鏈抓這麼凶 市場溫體肉都沒冰都不管 不冰好歹要09/23 10:05
462Fjupiterx: 作好遮蔽吧09/23 10:05
614Fjupiterx: 別在說溫體現宰啦 照法規走豬殺完屠體一定要經過冷卻(中09/23 11:32
615Fjupiterx: 心溫度至少低於5度) 沒個10到15小時很難完成 實際在市09/23 11:32
616Fjupiterx: 場賣的只能是冷卻完又回溫不知道放多久的豬肉09/23 11:32
622Fjupiterx: 市場溫體豬唯一的優勢就是 幾乎現切09/23 11:36
628Fjupiterx: 如果拿超市整塊冷藏肉回家自己切 口感不會輸溫體豬09/23 11:38
635Fjupiterx: 半夜殺豬 放24小時 在拿去市場賣09/23 11:41
700Fjupiterx: 沒降溫就不是合法合格的作業模式喔 另外冷卻到5度是法法09/23 12:07
701Fjupiterx: 規是規定20小時 連氣冷雞肉都要3小時了 豬要達到標準大09/23 12:07
702Fjupiterx: 概需要12小時以上09/23 12:07
820Fjupiterx: 建議想了解的人可以半夜去傳統市場看看09/23 16:00
Re: [問卦] 傳統市場的肉為什麼都不用冷藏?
[ Gossiping ]63 留言, 推噓總分: +27
作者: LMHK - 發表於 2020/09/23 08:53(3年前)
28Fjupiterx: 豬殺完應該都會進行屠體冷卻吧 摸起來是溫的是不是放太09/23 10:20
29Fjupiterx: 久回溫的 如果不是回溫記得下次檢舉一下屠宰廠有獎金09/23 10:20
40Fjupiterx: 沒經過屠體冷卻一定不是合法屠宰廠09/23 11:21
[問卦] 兩億蓋口罩工廠的投資到底有多划算??
[ Gossiping ]672 留言, 推噓總分: +256
作者: volcom - 發表於 2020/04/10 22:21(4年前)
605Fjupiterx: https://udn.com/news/story/6656/4328104 這就是當初dd04/11 07:56
606Fjupiterx: p的嘴臉04/11 07:56
Re: [問卦] 大家幫北北基集氣消失
[ Gossiping ]285 留言, 推噓總分: -197
作者: DsLove710 - 發表於 2016/09/27 21:27(7年前)
176Fjupiterx: 推09/27 21:27
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