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作者 juliet0928 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共7則

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[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +5

作者: juliet0928 - 發表於 2012/08/03 14:11(11年前)

2^F→juliet0928:哈哈對啊他玻璃桌好萬用08/03 20:29

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +9

作者: zoepan - 發表於 2012/08/03 00:43(11年前)

8^F推juliet0928:我自己的做法不知道正不正確但我會先用鹽巴醃排骨肉08/03 14:25

9^F→juliet0928:醃的時候加微量米酒然後等排骨肉有吸收鹽味後拿去蒸08/03 14:26

10^F→juliet0928:在準備醃肉之前就開始煮粥等排骨蒸好在丟到粥裡頭悶08/03 14:28

11^F→juliet0928:順便把蒸出來的肉汁一起加入粥裡面 btw如果怕肉很柴08/03 14:29

12^F→juliet0928:醃好的排骨可以加一點點真的是一點點太白粉再拿去蒸08/03 14:30

13^F→juliet0928:鍋蓋要蓋肉比較不容易柴掉我自己的經驗好像是這樣08/03 14:32

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