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作者 johnluke 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共10則

限定看板：cookclub

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[問題] 一種很像冬粉的食材

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +11

作者: jaybvicg - 發表於 2012/04/25 23:49(12年前)

18^F→johnluke:土豆粉條?04/26 01:30

Re: [問題] 教我煎出赤赤的魚

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +7

作者: mafina - 發表於 2012/04/04 22:59(12年前)

13^F→johnluke:以鱸魚來說中小火小條的魚頭腹部最少要3分鐘以上04/05 23:29

[問題] 鹹蛋炒苦瓜太苦了怎麼辦?

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +7

作者: summerher - 發表於 2012/04/04 17:39(12年前)

4^F→johnluke:苦瓜裡面的纖維有去乾淨嗎?04/04 17:54

Re: [問題] 熱鍋冷油? / 飯菜沒有熱騰騰?

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: Georgeliu - 發表於 2012/02/21 03:52(12年前)

3^F推johnluke:花比較久時間的菜先煮02/22 05:14

4^F→johnluke:譬如以蔥爆豬客家小炒炒時蔬來說02/22 05:17

5^F→johnluke:湯先在旁邊煮然後先把客家小炒的料一樣樣過油02/22 05:20

6^F→johnluke:再把醃好的豬肉過油然後炒時蔬客家蔥爆02/22 05:23

7^F→johnluke:這樣的順序可以不用洗鍋子然後湯調味這一餐就搞定02/22 05:25

8^F→johnluke:當然該先備的料要先備好02/22 05:26

[心得] 丟下去就好香菇雞湯VS中餐師傅版本

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +2

作者: cupcook - 發表於 2011/11/08 23:12(12年前)

2^F推johnluke:我覺得川燙是為了過掉血水11/14 04:50

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