作者查詢 / janisyu

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作者 janisyu 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共832則
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[問題] 巧克力冷卻脫膜黏住
[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +3
作者: dyps884442 - 發表於 2015/02/05 23:57(9年前)
6Fjanisyu: 不要加鮮奶油就解決了,加鮮奶油變生巧克力就會軟又黏02/07 16:01
[問題] 義美糙米煮法
[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +8
作者: yonyon - 發表於 2015/02/05 09:53(9年前)
15Fjanisyu: 有混白米一起煮嗎?一般素食店的糙米也不是全糙米吧02/07 16:05
[問題] 熬雞湯沒有味道
[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +9
作者: wedisonli - 發表於 2015/02/04 20:44(9年前)
13Fjanisyu: 用瓦斯爐煮比較會有白色的濃湯,用電鍋會變清湯,你說的02/07 16:07
14Fjanisyu: 萬用鍋我沒用過不清楚,但可以試試用瓦斯爐直接煮02/07 16:07
[問題] 水果放冰箱都有水氣
[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +4
作者: bubblen - 發表於 2014/12/01 13:57(9年前)
1Fjanisyu: 很容易發霉。水果放冰箱要把塑膠袋打開,或是改用報紙包12/01 15:05
[食譜] 奧利佛30分鐘野菇燉飯,居然也煮了一小時
[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +8
作者: PennysHouse - 發表於 2014/11/17 23:21(9年前)
4Fjanisyu: 我做奧力佛15鐘料理的煎鮭魚佐椰漿燉飯也做了一小時11/18 08:27
[問題] 請問讚歧烏龍麵需要冷藏嗎?
[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +4
作者: airfirewolf - 發表於 2014/11/17 12:43(9年前)
15Fjanisyu: 除非是乾燥的麵條,不然常溫放一年不壞我反而會怕11/18 08:31
[問題] 沙公在冰箱死掉
[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +10
作者: justlovemayd - 發表於 2014/11/16 12:55(9年前)
33Fjanisyu: 大閘蟹放冷藏可以一週不會死,我有試過11/18 08:33
[食譜] 滴完雞精之後的雞肉物盡其用食譜
[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +7
作者: shockho - 發表於 2014/05/22 11:36(10年前)
13Fjanisyu:我都把剩下的雞骨跟肉整付丟水裡熬雞湯,因為滴雞精的雞是05/27 22:16
14Fjanisyu:拍過的,熬一兩個小時湯就變濃郁的白色了05/27 22:16
[問題] 請問可以用便當盒煮飯嗎
[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +4
作者: vcrose - 發表於 2014/04/15 16:00(10年前)
16Fjanisyu:不能用保溫瓶,要買悶燒罐才會熟,我做小孩副食品常用悶燒04/19 15:57
17Fjanisyu:罐煮粥04/19 15:57
[問題] 地瓜口感問題
[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +3
作者: sarpf - 發表於 2014/03/10 14:16(10年前)
1Fjanisyu:地瓜品種不同吧,紅的比較濕潤比較甜,黃的比較鬆,我個人03/10 14:40
2Fjanisyu:是喜歡黃色的口感03/10 14:40