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作者 ivysky 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共8869則

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[問題] 做泡菜大白菜要洗嗎??

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +7

作者: Fandihaha - 發表於 2011/03/12 23:59(13年前)

18^F推ivysky:Fandihaha,板上已有多篇泡菜製作的文章,先爬文吧!03/14 15:53

Re: [心得] 阿基師教你挑豬肉

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +7

作者: diablojason - 發表於 2011/03/12 15:21(13年前)

1^F推ivysky:感謝您的分享 :)03/12 15:30

[食譜] 香烤肋排 (小烤箱)

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: HRTW - 發表於 2011/03/11 22:39(13年前)

1^F推ivysky:請問第一段就烤3小時..不會太久嗎?03/11 22:50

3^F推ivysky:好奇..你的家用小烤箱,一次可以轉到3小時嗎?03/11 22:58

5^F推ivysky:嗯,我想說一般小烤箱好像不能定時到3小時那麼久 XD03/12 01:35

[心得] 阿基師教你挑豬肉

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: sweetspring - 發表於 2011/03/11 21:14(13年前)

2^F推ivysky:感謝,這樣比較充實,只放連結會變成灌水豬肉 XD03/12 01:06

3^F推ivysky:但是觸摸豬肉會有一點點的黏性..要挑這種的原因? 我不解..03/12 01:08

4^F推ivysky:因為天然的脂質黏性?(名詞我自己編的) 還是什麼?03/12 01:08

5^F推ivysky:又要麻煩專業的板友提供見解了 XD03/12 01:10

[食材] 沒有冰箱但是想做奶泡

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +4

作者: DrunkInDream - 發表於 2011/03/11 21:12(13年前)

7^F推ivysky: 適03/12 01:34

[問題] 外帶湯品如何保溫？

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +4

作者: newswawa - 發表於 2011/03/11 20:28(13年前)

13^F推ivysky:樓上那個點子,我是在妙手小廚師的漫畫看到的 XD03/11 22:30

[問題] 滷雞腿太鹹還有救嗎

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: leohu - 發表於 2011/03/11 19:06(13年前)

4^F推ivysky:醬油先倒在碗裡,再倒入鍋裡,以避免失手.若倒在碗裡已過多,03/11 22:23

5^F推ivysky:就再將那碗醬油再分一些到另一個碗,或用湯匙舀醬油入鍋.03/11 22:24

6^F推ivysky:抱歉太嘮叨了 XD 但總是看到太鹹太甜,調味失手的情況...03/11 22:27

[問題] 柳宗理鑄鐵grill pan開鍋後的求救

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +2

作者: dapple - 發表於 2011/03/11 14:53(13年前)

1^F推ivysky:#1DMwvvcI 這篇看看合不合用?03/11 17:21

[食譜] 什錦排骨糙米粥 (電子鍋電鍋)

[ cookclub ]0 留言, 推噓總分: 0

作者: aquarius212 - 發表於 2011/03/11 11:42(13年前)

3^F推ivysky:這電子鍋有煮粥功能嗎? 或者它能自動分辨要煮飯煮粥?03/11 00:33

4^F推ivysky:若能提供米和水的比例,新手比較方便按表操課 XD03/11 00:34

[問題] 若是椒麻雞不用花椒??

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: feeks - 發表於 2011/03/11 08:41(13年前)

4^F推ivysky:不然可以改做胡椒雞或鹽酥雞.03/11 13:49

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