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作者 hyperboreans 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共169則

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[問題] 請問哪裡可以買到5kg以上的麵粉?

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +8

作者: juliane - 發表於 2008/12/03 09:34(17年前)

1^F推hyperboreans:有興趣買25KG一包的日本麵粉嗎? 可以去問"苗林行"12/03 10:27

[請益] 台北地區的乳酪蛋糕

[ CAFENCAKE ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: rosefox - 發表於 2008/11/21 14:51(17年前)

1^F推hyperboreans:有沒有興趣買我做的起司蛋糕啊?11/21 16:15

[問題] 烤箱會不會非常耗電呀??

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +9

作者: alu99201 - 發表於 2008/11/20 08:37(17年前)

2^F推hyperboreans:但是你要把時間成本也算進去喔~~11/20 11:44

[公告] 烘焙板滿一歲了！

[ baking ]47 留言, 推噓總分: +40

作者: sorseress - 發表於 2008/11/17 09:01(17年前)

2^F→hyperboreans:恭喜~這兒真是臥虎藏龍的地方啊~11/17 09:40

3^F→hyperboreans:真希望能與大家多做交流啊!11/17 09:41

[請問] 很安靜不多人但不會倒閉的咖啡店

[ CAFENCAKE ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: takahashimri - 發表於 2008/11/17 03:13(17年前)

2^F→hyperboreans:師大的"極簡"如何?11/17 09:44

[資訊] 法芙娜巧克力報價 (開元食品)

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: ariesmars - 發表於 2008/11/16 23:14(17年前)

3^F→hyperboreans:真的是有名又昂貴的"名貴"巧克力啊~11/17 09:42

[問題] 泡芙的外皮部分長不高

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: stchildques - 發表於 2008/11/16 21:21(17年前)

1^F推hyperboreans:麵糊加入蛋液過多時,也會不易膨脹成型喔~11/17 09:37

2^F→hyperboreans:你的麵糊若會流動的話,我覺得就應該是太濕了11/17 09:38

[問題] 怎樣清潔抹油掃?

[ baking ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: daisaimao - 發表於 2008/11/14 10:40(17年前)

1^F推hyperboreans:用熱水清洗力會比較好,或改用矽膠刷也很好清潔11/14 15:41

[問題] 烘培的路該怎麼走

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +7

作者: rin0710 - 發表於 2008/11/07 22:28(17年前)

4^F推hyperboreans:我也是這樣子投入烘焙業的~有興趣我們可以討論一下11/09 01:54

5^F→hyperboreans:不過我是選擇你說的第二種方式~出國學習西點技術11/09 01:54

6^F→hyperboreans:這是我的BLOG tw.myblog.yahoo.com/chef-leslie11/09 01:56

9^F推hyperboreans:我倒是還挺想認識阿餅的~久仰大名啊11/09 16:03

10^F→hyperboreans:常在迴紋針老師的文章中見到您的大名啊~11/09 16:04

Re: [問題] 蛋糕上寫字

[ baking ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: leavesbook - 發表於 2008/10/16 07:38(17年前)

1^F→hyperboreans:是的不用擠花袋用烤盤紙捲紙筒就行囉技巧很重要~10/17 00:45

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