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作者 hyperboreans 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共169則

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[問題] 小台家庭用的均質機..

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: toyota68 - 發表於 2010/01/30 12:38(16年前)

11^F推hyperboreans:均質機在烘焙裡可好用的呢~02/03 23:02

Re: [情報] 天母朱里兒換人經營

[ CAFENCAKE ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: concorde - 發表於 2009/12/19 16:39(16年前)

1^F推hyperboreans:總覺得這篇文章還真巧妙~12/19 22:20

[問題] 雙魚的抗壓

[ Pisces ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: imame - 發表於 2009/10/14 00:06(16年前)

9^F推hyperboreans:不過當年我說要當西點師傅我還真的去做了~~10/14 01:04

[食記] 台北市--Bread Papa 日式泡芙工房

[ CAFENCAKE ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: churky - 發表於 2009/09/13 22:51(16年前)

2^F推hyperboreans:哈哈好多人把鬍子老爹看成麵包老爹了阿~09/15 00:45

[問題] 杏仁片沒有味道?

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: yuyuh1986 - 發表於 2009/08/14 09:31(16年前)

3^F推hyperboreans:阿餅說的沒錯不過真的太多人被化學香料荼毒已久08/14 12:18

4^F→hyperboreans:目前若需要濃郁一點香味的大概得用西西里島或西班牙08/14 12:18

5^F→hyperboreans:所產的杏仁品種美國的香氣較淡但可先行烘烤杏仁片08/14 12:20

6^F→hyperboreans:烘烤出香氣再使用08/14 12:21

[蛋糕] 全蛋海綿

[ baking ]89 留言, 推噓總分: +13

作者: sunnypie1992 - 發表於 2009/08/06 00:39(16年前)

82^F推hyperboreans:阿餅要開始玩蛋糕啦?呵呵推文還真是多到爆眼花撩亂08/07 19:27

[問題] 卡夫菲力油奶起士從冰箱拿出來後有水份?

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: gangle - 發表於 2009/07/29 22:24(16年前)

1^F推hyperboreans:感覺像是冰凍過後再解凍的狀態應該是組織已變質了07/30 00:34

[請益] 請問哪裡有賣好吃的蛋糕(成分要含有辛香料)勒

[ CAFENCAKE ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: mi0604 - 發表於 2009/07/22 14:35(16年前)

1^F推hyperboreans:我有些產品就含辛香料肉桂粉或香草豆莢去調味07/23 00:59

[問題] 有關起酥皮...

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: playsmart - 發表於 2009/07/20 23:35(16年前)

4^F推hyperboreans:不用融化讓奶油在室溫一下有點軟後就可桿成片狀了07/21 00:04

大家集氣吧!!^^

[ KingofPop ]177 留言, 推噓總分: +165

作者: gung76086 - 發表於 2009/07/08 01:43(16年前)

140^F推hyperboreans:Michael I love you~07/08 02:20

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