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作者 hyperboreans 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共99則

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[洽特] 有人想合購這些東西嗎?!

[ baking ]33 留言, 推噓總分: +9

作者: cuteterisa - 發表於 2008/12/30 05:23(17年前)

16^F推hyperboreans:是大家聞慣了人工香草精才會覺得天然香草精難聞12/31 17:46

17^F→hyperboreans:COSTCO的香草豆莢看起來十分的優~應該是特A級的12/31 17:47

[問題] 香草精

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: Librababy - 發表於 2008/12/14 01:07(17年前)

1^F推hyperboreans:想必你對人工香料會過敏~試試買天然的香草精吧~12/14 13:27

2^F→hyperboreans:或是香草豆莢,市面烘焙材料行大多賣的是人工香精喔~12/14 13:28

Re: [問題] 自製糖漬橙皮的香吉士哪裡買？

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: sdgaejr118 - 發表於 2008/12/10 18:22(17年前)

3^F推hyperboreans:有需要嗎?我有經銷商電話,不過一次要買一箱喔!12/11 18:07

Re: [問題] 德國的發酵奶油

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: annie0216 - 發表於 2008/12/07 23:28(17年前)

1^F推hyperboreans:我現在用法國的Beurre d'Isigny也很不錯喔,推薦一下12/08 20:47

Re: [問題] 失敗的法國麵包

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +9

作者: summeer - 發表於 2008/12/05 19:51(17年前)

12^F推hyperboreans:說真的法國麵包,我覺得初學者不是很容易成功12/06 19:26

13^F→hyperboreans:還有一點,先吃過真正的法國麵包,才能抓出那口感吧12/06 19:27

14^F→hyperboreans:不然我覺得會很容易做出"台式"法國麵包12/06 19:28

Re: [問題] 乳酪蛋糕到底算哪一類?

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +1

作者: sunnypie1992 - 發表於 2008/12/03 13:00(17年前)

1^F→hyperboreans:在我的認知 cheesecake應該算custard類的12/03 13:42

3^F推hyperboreans:呵呵~我實在對台灣的烘焙學術科考試敬而遠之啊!12/03 19:18

6^F→hyperboreans:哈哈哈~最近真的是雜事太多囉~常被唸太久沒更新網誌12/06 19:22

7^F→hyperboreans:不過我還真的想認識阿餅您呢~希望有這機會囉12/06 19:23

[問題] 請問哪裡可以買到5kg以上的麵粉?

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +8

作者: juliane - 發表於 2008/12/03 09:34(17年前)

1^F推hyperboreans:有興趣買25KG一包的日本麵粉嗎? 可以去問"苗林行"12/03 10:27

[問題] 烤箱會不會非常耗電呀??

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +9

作者: alu99201 - 發表於 2008/11/20 08:37(17年前)

2^F推hyperboreans:但是你要把時間成本也算進去喔~~11/20 11:44

[公告] 烘焙板滿一歲了！

[ baking ]47 留言, 推噓總分: +40

作者: sorseress - 發表於 2008/11/17 09:01(17年前)

2^F→hyperboreans:恭喜~這兒真是臥虎藏龍的地方啊~11/17 09:40

3^F→hyperboreans:真希望能與大家多做交流啊!11/17 09:41

[資訊] 法芙娜巧克力報價 (開元食品)

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: ariesmars - 發表於 2008/11/16 23:14(17年前)

3^F→hyperboreans:真的是有名又昂貴的"名貴"巧克力啊~11/17 09:42

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