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作者 happy1333 在 PTT [ Barista ] 看板的留言(推文), 共8則
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[疑問] 路易莎莊園美式的作法
[ Barista ]13 留言, 推噓總分: +1
作者: vin2214 - 發表於 2019/05/06 10:27(5年前)
3Fhappy1333: 路易莎員工路過,只要是咖啡類冰量去冰或微冰,我們會05/06 20:20
4Fhappy1333: 用雪克壺(也就是很像冰沙機、果汁機的機器)下去做雪05/06 20:20
5Fhappy1333: 克,為了讓冰塊不要這麼多,所以在點單的時候如果客人05/06 20:20
6Fhappy1333: 點到會提醒會雪克,喝起來有泡感05/06 20:20
7Fhappy1333: 如果點正常冰或少冰就不會雪,微冰去冰,不想有泡感也05/06 20:21
8Fhappy1333: 可以不雪,只是會不滿杯05/06 20:21
11Fhappy1333: 基本上不用提醒都會雪克啦,少冰不會雪克因為會滿出來05/07 01:43
12Fhappy1333: ,雪克用意是不要那麼多冰05/07 01:43
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