作者查詢 / Furch

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 Furch 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共472則

限定看板：cookclub

看板排序：

全部DSLR1020hypermall819bicycle540cookclub472guitar390Shu-Lin335ShuangHe335SongShan335SAN160PhotoCritic103EatToDie95WoodworkDIY84Gossiping64WomenTalk43Audiophile33L_RelaxEnjoy33Koei27HatePolitics17Lifeismoney17DPP15fastfood15SAN-YanYi15DC_SALE13PushDoll13SurvivalGame13DC12MP12Starbucks11Key_Mou_Pad10NCCUbike10NCCU98_FM9RealPlaying9LadyGaga8BioHazard7C_Chat7love-vegetal7Militarylife7PttHistory7stationery7Food6photo-buy6PokemonGO6regimen6model5cksh79th3104DeathNote4DYU4Little-Games4Storage_Zone4Zombie4Aviation3BeautyBody3MobileComm3NTUT_Talk3TTU-AFL3ukulele3WorldCup3AC_In2Actuary2AOE2bicycle-tour2Depstore2DiscoveryNGC2dlsh-7th-3032Emergency2GIEE_BASKET2media-chaos2MenTalk2NHSH13th3052Penpal2PttNewhand2StarCraft2TPC_Police2Violation2XBOX2AntiVirus1ArakawaCow1Baseball1bass1BBSmovie1Beauty1BigShiLin1Cheer1cksh84th3211Doraemon1Economics1gallantry1give1Hate1HSNU_11091HY-40-Xin1iOS1Japan_Travel1joke1keyboard1KMT1kochikame1KS94-3201L_TalkandCha1LHU1MacGyver1MoveHouse1NCCU_SEED1NCULG1NDMC-guitar1NkfustHM1NTHU-MSE111NTUCYCLUB1NTUHistory001NTUST-EE-B911ObataTakeshi1RockMetal1Rubiks1STDM-93-3031STDM-97-301A1Taipei1TFSHS64th3091TFSHS66th3181TKU_BIKECLUB1TuTsau1USC1Volleyball1YOLO1<< 收起看板(123)

首頁

尾頁

[問題] 無骨雞腿排

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +6

作者: adsads123 - 發表於 2010/08/12 01:49(14年前)

14^F→Furch:是小烤箱嗎? 考個三五分鐘停一下悶一段時間繼續考再悶08/12 13:28

15^F→Furch:不然你可以先包鋁薄紙蓋起快好時再開表面收乾程度會依08/12 13:30

16^F→Furch:開鋁箔時間而不同想酥就開久一點這樣08/12 13:31

[問題] costco的牛肋條

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: Shepherdss - 發表於 2010/08/11 12:02(14年前)

2^F→Furch:...Costco牛肉都是冷藏的吧= =08/11 14:34

3^F→Furch:還是你的意思是買牛肉都回家放冷凍?08/11 14:35

4^F→Furch:如果要煎的話盡量煎完全熟它非常油半熟根本不好吃08/11 14:36

5^F→Furch:如果你想做半熟的骰子牛肉那這部位可能不太適合08/11 14:36

[心得] 紐西蘭濕式熟成沙朗牛排

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: blueherobest - 發表於 2010/08/10 19:14(14年前)

3^F推Furch:大火煎約八分鐘會不會太久有寫錯嗎@@08/10 22:28

[問題] 煎烤牛排的疑問

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +3

作者: Jube - 發表於 2010/08/10 12:44(14年前)

3^F推Furch:1.香料的話就拿來做醃料吧或是不醃完成時灑海鹽亦可08/10 12:55

5^F→Furch:2.不用放油 90秒只是參考用看表面判斷較準08/10 12:56

7^F→Furch:3.放室溫20分不知道你從哪邊看來的不用這麼久08/10 12:57

9^F→Furch:4.要收血水的話烤完就需要悶08/10 13:00

[問題] 過老蘿蔓怎麼辦?

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +6

作者: anbers - 發表於 2010/08/10 10:51(14年前)

8^F推Furch:我一天可以吃一顆一週就吃完了XD08/11 14:41

[食譜] 蔥味香煎黑胡椒牛小排

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: dtmsimon - 發表於 2010/08/05 22:57(14年前)

1^F→Furch:現在買的到帶骨美牛?08/06 20:16

[器具] 請問有沒有比較平價的生菜切絲機?

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: john113 - 發表於 2010/08/04 01:25(14年前)

2^F→Furch:我覺得你該找的可能是比較好吃的生菜...08/04 03:53

Re: [問題] 筍為什麼要泡水

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: foolcat16 - 發表於 2010/08/03 13:58(14年前)

2^F推Furch:HCN是氰化氫=>氫酸的一種 CHNO才是氰酸08/03 14:42

[問題] 開鮮蚵用的刀

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: newnewyao - 發表於 2010/08/03 12:27(14年前)

2^F→Furch:不是有蚵刀嗎? 一字起也OK08/03 14:37

[問題] 冰凍很久的牛排如何處理

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: wawachen313 - 發表於 2010/08/03 11:22(14年前)

5^F推Furch:是什麼部位? 如果是牛小排可以切片煎不會差太多08/03 14:34

6^F→Furch:嫩肩里肌的話切塊做燉肉08/03 14:35

7^F→Furch:如果是莎朗菲力紐約克那我想說你好浪費XD08/03 14:35

8^F→Furch:阿~~剛剛沒看到部位不可考不過看肉還是可以看出來08/03 14:36

首頁

尾頁