[問題] 開鮮蚵用的刀

看板cookclub作者 (扭扭腰)時間14年前 (2010/08/03 12:27), 編輯推噓3(3推 0噓 4→)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
各位先進大家好~ 不知道大家在開鮮蚵的殼的時候 都使用甚麼刀開呢???!! 我看電視節目用一把刀似乎輕輕鬆鬆就把殼挖開 可是我試過牛排刀湯匙等等 都用得很狼狽才挖開鮮蚵的殼 >"< 想請問一下 有甚麼刀或是手法會比較好開鮮蚵的殼呢?! 謝謝大家!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.142.38
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08/03 12:29, , 1F
我家有一隻很像一字起子的小工具 尖端(有點像刀片)
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不是有蚵刀嗎? 一字起也OK
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推
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我家附近的阿媽都叫為扁錐，或是蚵錐
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那個在小五金行應該有賣
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妹妹有次因為好玩就買回來 於是我就拿起子跟一把舊餐刀把它
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08/03 18:37, , 6F
撬開 搭配一把短水果刀...邊看網路教學
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08/03 20:51, , 7F
之前在實驗是我都用解剖刀+小解剖剪.....
08/03 20:51, 7F
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