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作者 eurofenac 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共79則

限定看板：cookclub

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[問題] 豆干都會先燙過嗎？

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +3

作者: eurofenac - 發表於 2015/11/24 10:16(8年前)

14^F→eurofenac: 謝謝大家熱心回覆~~我是要來炒肉絲，所以川燙那步驟只11/24 20:50

15^F→eurofenac: 是單純豆類事先加工而已~~11/24 20:50

[問題] 爆香後菜還是不香

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +11

作者: eurofenac - 發表於 2015/11/20 22:31(8年前)

4^F→eurofenac: 那我直接水煮好了~~~XD11/20 23:01

[問題] 這樣的地瓜葉需要撿嗎？

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: eurofenac - 發表於 2015/11/18 10:52(8年前)

3^F→eurofenac: 花蓮市40元/斤11/18 13:38

[問題] 不沾鍋沒壞還是黏鍋

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +4

作者: eurofenac - 發表於 2015/11/11 11:06(8年前)

2^F→eurofenac: 我就是想說用不沾鍋所以油加很少.....11/11 11:21

4^F→eurofenac: 所以我都是太早拌食物了？？11/11 11:23

8^F→eurofenac: 我大概才加1元硬幣而已11/11 13:44

[問題] 電鍋蒸去皮雞腿過老

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: 0

作者: eurofenac - 發表於 2015/11/06 15:44(8年前)

9^F→eurofenac: 我有去骨，整塊都有熟11/06 20:16

12^F→eurofenac: 我是想去皮比較不油所以才去皮....11/09 23:23

Re: [問題] 煮冷凍水餃的技巧&肉有熟嗎

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: 0

作者: eurofenac - 發表於 2015/11/05 11:07(8年前)

26^F→eurofenac: 我是買現成的皮，凍起來煮11/06 10:15

[問題] 雞腿川燙除腥味與入味的問題

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +13

作者: eurofenac - 發表於 2015/10/28 15:20(8年前)

2^F→eurofenac: 請問樓上川燙多久阿？10/28 15:30

Re: [問題] 昆布湯的味道

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +2

作者: eurofenac - 發表於 2015/09/26 18:31(8年前)

3^F→eurofenac: 我看蠻多人都說煮太久會有腥味？09/26 20:36

Re: [問題] 飯「軟硬」跟「黏/不黏」的關係

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: eurofenac - 發表於 2015/09/14 14:43(8年前)

4^F→eurofenac: 我外鍋都是一杯水09/14 18:05

[問題] 油菜芥菜 a菜小白菜分不清

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +6

作者: eurofenac - 發表於 2015/09/10 10:27(8年前)

6^F→eurofenac: 我也以為是小白菜但白菜菜葉部分應該更白更小？！剛09/10 11:28

7^F→eurofenac: 剛還是直接去醃了09/10 11:28

12^F→eurofenac: 已經醃了09/10 14:28

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