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作者 eric2001vyvy 在 PTT [ TWproducts ] 看板的留言(推文), 共24則

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[ TWproducts ]6 留言, 推噓總分: +6

作者: dian9 - 發表於 2014/11/25 16:23(11年前)

4^F推eric2001vyvy: 幫原PO補充幾點，太空包雖然比段木成功率來的高11/22 21:38

8^F→eric2001vyvy: 但太空包的原料主要還是木頭屑，還有一些養分(不需11/22 21:39

12^F→eric2001vyvy: 要生長激素，真菌生長速度超快)，而成功率就隨著11/22 21:41

13^F→eric2001vyvy: 木頭的品質來取決，而置於生鮮與乾燥價錢為何有差距11/22 21:42

14^F→eric2001vyvy: 原因除了原油成本外，其實品種還是有所不同，有專門11/22 21:43

15^F→eric2001vyvy: 供應生鮮市場的品種，台灣香菇品質很好可放心食用11/22 21:44

18^F→eric2001vyvy: 的時間，但買時還是要注意是否真為台灣產的!!11/22 21:47

20^F→eric2001vyvy: 說實在的，乾的比生鮮的好吃太多了生鮮的我也不愛XD11/22 21:48

22^F→eric2001vyvy: 簡單來說，台灣人很喜歡花菇(就是表面有裂紋的)11/22 21:50

23^F→eric2001vyvy: 雖然好吃但台灣幾乎種不出來，因為根本不夠冷11/22 21:51

29^F→eric2001vyvy: 都是以絲或壓成片狀進口，所以要買台貨盡量找厚實11/22 21:55

30^F→eric2001vyvy: 形狀完整的，當然一分錢一分貨太便宜一定有問題XD11/22 21:56

31^F→eric2001vyvy: 半斤650算正常價位，應該SIZE中大左右11/22 21:57

35^F推eric2001vyvy: 其實香菇的價錢個盤間的利潤都很死，主要還是取決11/22 22:05

39^F→eric2001vyvy: 再當年當季產量來訂，今年天氣很好應該產量會比去年11/22 22:07

41^F→eric2001vyvy: 其實用鼻子鑑定是最準的，當你發現的商品型態夠完整11/22 22:11

42^F→eric2001vyvy: 基本上就合格一半，而台灣的因為新鮮所以會有香味11/22 22:12

43^F→eric2001vyvy: 而不新鮮或是中國貨會聞到像霉味(類似普洱茶)的味道11/22 22:14

44^F→eric2001vyvy: 那就盡量不要買，還有買時建議觀察一下乾燥度越乾越11/22 22:16

45^F→eric2001vyvy: 好，至於顏色很難用文字說明，盡量找信的過的買11/22 22:17

47^F→eric2001vyvy: 香菇柄很好用，火鍋店會買去熬高湯，素食餐廳會拿去11/22 22:18

48^F→eric2001vyvy: 作素肉，還有人拿去調味做成像牛肉的素肉干11/22 22:18

49^F→eric2001vyvy: 你說的味素材料也有人用，因為是很便宜的鮮味來源11/22 22:21

51^F推eric2001vyvy: 樓上正確!!!!11/22 22:25

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