作者 dunkin 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共20則

[問題] 請問有人在看烘焙王嗎

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: aragornwill - 發表於 2008/04/23 14:49(17年前)

3^F推dunkin:1樓的人放雷了~ 真的到最後會變成恐怖漫畫~04/24 00:51

[問題] 請問如何讓巧克力不溶化?

[ baking ]7 留言, 推噓總分: 0

作者: dunkin - 發表於 2008/04/21 13:49(17年前)

3^F→dunkin:喔~所以要脫模的時候再放冷藏,就比較不會融得太快? 謝謝^^04/21 14:31

7^F→dunkin:喔！我了解！謝謝！04/21 22:53

[問題] 我只有小烤箱，可是想做點心~

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +3

作者: dunkin - 發表於 2008/03/27 09:10(18年前)

3^F→dunkin:謝謝！我先把我的黃金地瓜球做出來再繼續研究其他的吧~03/27 09:50

8^F→dunkin:在家裡有烤過瑪芬，大概是跟烤箱感情不好，結果默默收殘局03/28 00:14

[問題] 玉米粉和地瓜粉?

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +1

作者: milk0629 - 發表於 2008/03/27 01:32(18年前)

1^F→dunkin:哈！我做的酥皮蘋果派有用過太白粉、玉米粉耶~ 我感覺不出03/27 08:42

2^F→dunkin:太白粉、玉米粉、地瓜粉到底是哪裡有差別？都可勾芡，對吧?03/27 08:46

5^F→dunkin:原來是這樣！那我私心請教另個問題：揉麵糰只能用麵粉對吧?03/27 09:51

[問題] 板上男生多還是女生多阿?

[ baking ]42 留言, 推噓總分: +37

作者: star2000 - 發表於 2008/03/25 12:54(18年前)

20^F→dunkin:女+1，因為烹飪給我成就感、本身愛吃(不限甜食)、愛養胖人03/27 08:44

[蛋糕] 乳酪蛋糕

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +5

作者: sheau - 發表於 2008/03/13 23:51(18年前)

3^F推dunkin:只有小烤箱，做得成功嗎？很想自己做乳酪蛋糕～03/14 14:49

[問題] 關於小烤箱

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +3

作者: coolshe - 發表於 2008/03/09 17:17(18年前)

3^F推dunkin:所以就是要用時間和耐心＆細心去跟它拚嗎？03/14 14:51

[問題] 請問台中哪裡有便宜的材料!!

[ baking ]19 留言, 推噓總分: +13

作者: oneshootfix - 發表於 2008/01/09 15:02(18年前)

5^F推dunkin:感覺大家都去專業的地方買材料耶，我都是去大賣場耶 ^^"01/09 16:47

Re: [甜點] 蘋果派

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: sorseress - 發表於 2008/01/09 13:51(18年前)

1^F推dunkin:我今天早上連續考了12個蘋果派，10個是立X牌酥皮，那個不討01/09 16:35

2^F→dunkin:論，但最後2個是朋友分享的派皮，我後來有加一層鋁箔防靠近01/09 16:36

3^F→dunkin:石英管會烤焦。也是兩段烘烤，但是有先等定型之後才上色，01/09 16:37

4^F→dunkin:結果超漂亮，算是最成功的~我歸功於烤箱溫度沒有落差大，以01/09 16:38

5^F→dunkin:及鋁箔加蓋的地方和面積有控制好!原來蓋鋁箔並不是蓋全部~01/09 16:39

[素材] 從不同的角度看麵包裡的培根...

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +19

作者: lifelover - 發表於 2008/01/08 00:00(18年前)

14^F推dunkin:肉的部分我沒噁到~畢竟邊吃東西邊看CSI，爆腦漿都若無其事~01/09 21:14

15^F→dunkin:但是起司塊與麵糰的麵筋揉在一起，讓我想到...蛆蛆 (@@")>01/09 21:15

16^F→dunkin:對不起，我讓大家噁心了~ ˋ(= =" )>01/09 21:18

作者查詢 / dunkin