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作者 doraraemon55 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共39則

限定看板：baking

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[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: pprraa - 發表於 2016/04/14 23:42(8年前)

1^F→doraraemon55: 如果你是用麵包機一鍵完成模式，可參考我上一篇，04/15 08:35

2^F→doraraemon55: 剛好發問過04/15 08:35

4^F推doraraemon55: 因為麵包機不同，不知道菠蘿麵包模式是多久，建議可04/15 21:06

5^F→doraraemon55: 以試試看麵包機攪打和烘烤，自己做發酵04/15 21:06

[ baking ]43 留言, 推噓總分: +22

作者: ballpoint - 發表於 2016/04/11 10:56(8年前)

17^F推doraraemon55: 建議你買人道蛋…比較貴但品質好04/11 22:11

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +9

作者: LoveDalki - 發表於 2016/02/26 16:38(8年前)

5^F推doraraemon55: 如果麵包機有"麵包麵糰"(揉麵+發酵 )行程就可以變02/28 09:53

6^F→doraraemon55: 化02/28 09:53

7^F推doraraemon55: 我的麵包機打一個麵團是1hr55分，打完拿出來包餡或02/28 09:56

8^F→doraraemon55: 整形之後再做第二次發酵，再拿回麵包機或烤箱烤02/28 09:56

9^F推doraraemon55: 你可以google"手撕煉乳吐司"or"吳寶春金牌土司"的02/28 09:58

10^F→doraraemon55: 食譜，都是可以只用麵包機完成的02/28 09:58

11^F推doraraemon55: 等了解自己麵包機習性之後，再嘗試用麵包機+烤箱的02/28 10:00

12^F→doraraemon55: 食譜，披薩就要用烤箱烘烤02/28 10:00

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +10

作者: ghost1019 - 發表於 2015/11/13 22:59(8年前)

7^F推doraraemon55: 動物性奶油(butter) 是牛奶中的脂肪，奶素者可以吃11/14 09:11

8^F→doraraemon55: ; 牛油(cattle fat) 就不行了11/14 09:11

9^F推doraraemon55: 植物性奶油有反式脂肪，吃素基本營養難攝取完整，就11/14 09:13

10^F→doraraemon55: 別用植物性奶油來製作11/14 09:13

11^F→doraraemon55: 選用成分單純品質好的奶油，吃了也比較放心11/14 09:14

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +23

作者: cacabadger - 發表於 2015/09/27 21:15(8年前)

15^F推doraraemon55: 已填g單，謝謝主購09/25 08:50

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +17

作者: cacabadger - 發表於 2015/09/21 16:35(8年前)

15^F推doraraemon55: 已填g單，謝謝主購09/25 08:50

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