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作者 dopaa 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共35則

限定看板：baking

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[問題] 想在家做蛋糕哪種比較不容易失敗?

[ baking ]53 留言, 推噓總分: +18

作者: fanwwuxx - 發表於 2026/01/26 14:58(2月前)

34^F推dopaa: 巴斯克啊怎麼做怎麼成功122.117.199.234 01/30 11:44

[問題] 巴斯克有什麼方法讓上方上色

[ baking ]29 留言, 推噓總分: +14

作者: play5430 - 發表於 2024/09/24 16:31(1年前)

16^F推dopaa: 感覺自行減糖了XD218.173.131.59 10/05 23:45

[問題] 請問純抹茶能搞出這種顏色嗎？

[ baking ]37 留言, 推噓總分: +11

作者: ff760725 - 發表於 2024/03/09 15:31(2年前)

15^F推dopaa: 所以是為了那層顏色給一星嗎？@@220.130.92.180 03/12 10:10

[問題] 戚風氣瘋蛋糕失敗請益

[ baking ]95 留言, 推噓總分: +19

作者: miixc - 發表於 2022/12/08 12:40(3年前)

22^F推dopaa: 打完的蛋白跟辦完的麵糊狀態拍照來看看比42.77.137.64 12/08 19:02

23^F→dopaa: 較準42.77.137.64 12/08 19:02

[問題]蛋白打發失敗

[ baking ]49 留言, 推噓總分: +15

作者: Sizu7064 - 發表於 2022/11/16 16:09(3年前)

22^F推dopaa: 攪拌盆要用斜的才打得到這個量太少了接42.77.139.243 11/16 22:10

23^F→dopaa: 觸面太小42.77.139.243 11/16 22:10

[問題] 餅乾一碰就碎

[ baking ]56 留言, 推噓總分: +11

作者: hhhhhien - 發表於 2022/10/29 09:50(3年前)

7^F→dopaa: 請不要擅改配方！！！118.171.47.245 10/29 20:42

[問題] 桌上型攪拌機選擇(有選手)

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: tari71405991 - 發表於 2022/07/12 13:43(3年前)

5^F推dopaa: 要打麵糰真的只推士邦或小林^^''42.77.226.209 07/13 23:52

[蛋糕] 如何避免蛋糕上裝飾的餅乾受潮

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: noniest - 發表於 2022/05/08 00:08(3年前)

2^F推dopaa: 要吃之前再放哦！唯一解118.171.48.144 05/08 16:51

[問題] 請教歐包用烤箱

[ baking ]36 留言, 推噓總分: +7

作者: WANLINGG - 發表於 2022/03/26 19:01(4年前)

5^F推dopaa: 烤歐包有一定要有蒸汽，推培雅客一票！要再118.171.11.35 03/26 21:34

6^F→dopaa: 頂一點就銓球小黑～118.171.11.35 03/26 21:34

[問題] 塔皮烤完變矮很多

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: jacksontown - 發表於 2022/03/04 21:30(4年前)

1^F推dopaa: 有可能塔皮完成時的溫度過高42.74.66.153 03/04 21:53

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