作者查詢 / dias7812

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作者 dias7812 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共3則
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[問題] 土司配方加奶一定會苦
[ baking ]22 留言, 推噓總分: +5
作者: mdbaco - 發表於 2025/06/24 10:24(7月前)
21Fdias7812: 乳蛋白水解成胜肽會苦101.10.102.69 07/21 18:25
22Fdias7812: 材料可能存在蛋白水解酶 也造成筋度下降101.10.102.69 07/21 18:28
R: [問題] 請問蜂蜜蛋糕失敗的原因
[ baking ]36 留言, 推噓總分: +31
作者: demon3752 - 發表於 2024/01/24 20:05(2年前)
33Fdias7812: 尊爵 不凡 學院派49.216.181.235 03/17 11:15
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