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作者 denounce 在 PTT [ CAFENCAKE ] 看板的留言(推文), 共6則
限定看板:CAFENCAKE
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2F推:原PO對糕點製作應該不熟吧 素糕用的並不是泡打粉之類的10/05 10:20
3F→:東西來達到蓬鬆效果 純素的蛋糕用的是大豆萃取物 奶素用10/05 10:21
4F→:的是乳清淡白 BTW非全素的蛋糕很多都有加化學添加物增加10/05 10:22
5F→:蓬鬆感與香氣和美觀10/05 10:22
6F→:Eg.泡打粉 香草粉(精>不要懷疑 沒有人用真的香草去萃取濃10/05 10:23
7F→:縮成香草精,起碼台灣幾乎沒有) 很多啦!10/05 10:23
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