作者查詢 / demon3752

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作者 demon3752 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共86則

限定看板：baking

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[問題] 手持攪拌機推薦

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +2

作者: franksmile - 發表於 2024/04/23 03:17(1月前)

2^F→demon3752: 鍋寶～上課老師也是用鍋寶182.235.234.164 04/23 12:33

6^F推demon3752: 不會手持再快也沒辦法快去哪裡打的182.235.234.164 04/24 03:09

7^F→demon3752: 好不好跟速度沒關係速度只能影響你182.235.234.164 04/24 03:09

8^F→demon3752: 打發的速度無法影響穩定度穩定跟你182.235.234.164 04/24 03:09

9^F→demon3752: 的經驗手法相關182.235.234.164 04/24 03:09

[贈送] 冷凍蛋白，7-11店取＋冷凍免運

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: andorles - 發表於 2024/01/31 18:53(3月前)

2^F推demon3752: 推182.233.16.211 01/31 20:18

[問題] 上下火獨立的嵌入式烤箱選擇

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +1

作者: TheLastHope - 發表於 2024/01/27 06:50(3月前)

7^F推demon3752: 嵌入多是玩票接單愛用unox182.233.16.211 01/29 23:58

[問題] 抹茶海綿蛋糕卷口感略乾

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: mangomilk - 發表於 2023/12/14 21:16(5月前)

4^F推demon3752: 這個等於是要測試出一個配方太難不如182.233.16.211 12/17 09:50

5^F→demon3752: 直接換一個182.233.16.211 12/17 09:50

6^F→demon3752: 戚風法口感會比較輕盈保濕182.233.16.211 12/17 09:50

[問題] 法芙娜水滴巧克力使用和保存

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: greenybaby - 發表於 2023/06/04 16:12(11月前)

2^F推demon3752: 他已經是分裝的了不用再另外做什麼密223.139.19.137 06/06 16:30

3^F→demon3752: 封丟冰箱就好外表白白正常223.139.19.137 06/06 16:30

[問題] 巴瑞脆片變軟

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: pinkandmilk - 發表於 2023/05/08 06:48(1年前)

5^F推demon3752: 可以做成巴瑞脆片巧克力不要直接跟鮮115.43.7.186 05/10 01:10

6^F→demon3752: 奶油混合在一起115.43.7.186 05/10 01:10

[問題] 戚風蛋糕上層死麵糊

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: PIGTrue - 發表於 2023/04/30 23:15(1年前)

3^F推demon3752: 沒烤透115.43.7.186 05/01 01:44

4^F→demon3752: 降低溫度再烤久一點115.43.7.186 05/01 01:45

[問題] 太妃焦糖海鹽醬分離

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: irene1859 - 發表於 2023/02/23 22:30(1年前)

1^F推demon3752: 圖片呢？42.77.26.77 02/24 02:46

Re: [問題] 白巧克力%數

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +5

作者: Inory0216 - 發表於 2022/10/04 19:22(1年前)

2^F推demon3752: 推推長知識219.70.28.33 10/05 22:50

[蛋糕] 抹茶戚風蛋糕

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: blushkid - 發表於 2022/07/27 10:46(1年前)

1^F推demon3752: 戚風的配方差距很大越輕柔的口感越難219.70.28.33 07/29 03:04

2^F→demon3752: 做我用的配方是200g蛋白40g低粉練了219.70.28.33 07/29 03:04

3^F→demon3752: 一年才穩定219.70.28.33 07/29 03:04

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