作者查詢 / cytotoxic

總覽項目: 發文 | 留言 | 暱稱
作者 cytotoxic 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共75則
限定看板:Coffee
[器材] 摩卡壺的加熱器材問題?
[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +18
作者: yrchuo - 發表於 2021/04/12 00:45(4年前)
17Fcytotoxic: 子母爐架擺廚房瓦斯爐04/13 13:59
[器材] 贈送eupa tsk 183 求購小飛馬601N已刪文
[ Coffee ]4 留言, 推噓總分: +2
作者: bling0703 - 發表於 2021/03/18 01:57(4年前)
4Fcytotoxic: 排+1 新竹可自取03/18 09:43
[器材] 摩卡壺裡面變這樣...
[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +7
作者: deepinheart - 發表於 2021/02/24 01:56(5年前)
10Fcytotoxic: 鋁繡02/24 17:08
[器材] Bialetti新版加壓摩卡壺?
[ Coffee ]23 留言, 推噓總分: +13
作者: AMG72 - 發表於 2021/02/08 20:38(5年前)
10Fcytotoxic: 沒有比較厲害 一般bialetti就好了02/09 13:43
11Fcytotoxic: 摩卡壺硬煮的咖啡脂 不會比moka或venus好02/09 13:45
[器材] 摩卡壺還是法壓壺?
[ Coffee ]39 留言, 推噓總分: +18
作者: uyaihcxx - 發表於 2020/11/11 16:32(5年前)
9Fcytotoxic: 法國壓 摩卡壺都買阿11/11 17:29
10Fcytotoxic: 法國lidl或auchan賣場隨便買 幾百塊都有吧11/11 17:30
[器材] 1z Y3.3使用心得
[ Coffee ]56 留言, 推噓總分: +26
作者: z880632 - 發表於 2020/04/04 09:12(5年前)
48Fcytotoxic: 用起來麻煩會漏水...不怎麼推04/06 10:08
[其它] 台北市哪裡有好喝的葉門摩卡
[ Coffee ]16 留言, 推噓總分: +11
作者: stoneruler - 發表於 2018/02/04 15:11(8年前)
6Fcytotoxic: 葉門內戰 之後看到一磅800多...喝不下去02/04 22:13
7Fcytotoxic: 短期之內可能看不到了02/04 22:13
[義式]摩卡壺純喝 要買加壓版還是一般版?
[ Coffee ]28 留言, 推噓總分: +14
作者: TaylorMade - 發表於 2017/12/29 16:58(8年前)
21Fcytotoxic: 不要再迷信crema了...水蒸氣你能煮出多少crema01/01 02:05
22Fcytotoxic: 摩卡壺是給你煮"很像濃縮的咖啡" 從來不是濃縮咖啡01/01 02:06
23Fcytotoxic: 很多人用摩卡壺有迷思就是要cream 然後嫌摩卡壺爛...01/01 02:06
24Fcytotoxic: 或是買一個很難控制的加壓款...01/01 02:07
25Fcytotoxic: 擺脫這種迷思 你才會真正發現摩卡壺的神01/01 02:08
[器材] 煮摩卡壺 磨豆機用小飛鷹夠用嗎?
[ Coffee ]20 留言, 推噓總分: +10
作者: rothenberger - 發表於 2017/12/28 13:37(8年前)
15Fcytotoxic: 不需要太細阿 摩卡壺爆粉就好笑了 你會煮出中藥12/28 22:05
16Fcytotoxic: 我有一次拿義式細度去煮 煮10分鐘 逼出crema了...12/28 22:06
17Fcytotoxic: 然後被我整杯倒掉 難喝到不行12/28 22:06
18Fcytotoxic: 比手沖細一點就好 摩卡壺不一定要crema12/28 22:07
[器材]新手用摩卡壺煮咖啡口味偏苦澀
[ Coffee ]24 留言, 推噓總分: +11
作者: bosinni - 發表於 2017/12/17 21:09(8年前)
3Fcytotoxic: crema不是一切 很多義大利人用摩卡壺其實不追求這個12/17 22:12
4Fcytotoxic: 要靠熱水蒸氣無聚壓閥 能有多少crema.....12/17 22:13
5Fcytotoxic: 苦澀則是可能把咖啡煮焦了 建議調整火源12/17 22:14
21Fcytotoxic: 不要迷信crema 摩卡壺不是煮出crema用的12/22 20:46