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作者 ctcofe 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共22則

限定看板：baking

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[問題] 如何消化白巧克力、杏仁粉？

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +4

作者: gnitneyuy - 發表於 2025/01/28 00:17(11月前)

13^F→ctcofe: 生酮飲食可以用杏仁粉代替麵粉42.75.4.34 02/06 16:26

14^F→ctcofe: 生酮麵包、吐司、蔥油餅等網路食譜找一下42.75.4.34 02/06 16:30

[問題] 32歲才有能力圓一個甜點夢

[ baking ]41 留言, 推噓總分: +9

作者: ehidiana - 發表於 2024/11/07 17:41(1年前)

34^F推ctcofe: 加油！42.75.121.21 11/11 21:24

[問題] 怎麼辦？鮮奶酪用的糖？

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +7

作者: quail - 發表於 2024/10/19 09:00(1年前)

19^F→ctcofe: 全聯有400g，家樂福有300g，糖只要保存好218.173.91.221 10/21 13:01

20^F→ctcofe: 沒有保存期限問題，有在做菜很容易用掉218.173.91.221 10/21 13:01

[問題] 測量小單位油或泡打粉的電子秤

[ baking ]34 留言, 推噓總分: +10

作者: imtpp - 發表於 2024/10/20 12:19(1年前)

5^F→ctcofe: 很多電子秤都能量到0.1克，還能切換單位218.173.91.221 10/21 12:56

6^F→ctcofe: 注意下起秤量就好，別買湯匙型這種搞怪的218.173.91.221 10/21 12:56

7^F→ctcofe: 東西，一般型就很好用了218.173.91.221 10/21 12:56

[問題] 巴斯克有什麼方法讓上方上色

[ baking ]29 留言, 推噓總分: +14

作者: play5430 - 發表於 2024/09/24 16:31(1年前)

14^F→ctcofe: 是不是減糖了218.173.65.138 10/01 17:42

《問題》咖啡店開幕送禮小烤箱抉擇

[ baking ]18 留言, 推噓總分: +6

作者: BlitzNile - 發表於 2024/09/18 11:03(1年前)

3^F→ctcofe: 看品項用途，只烤吐司小麵包一般版就夠用1.172.170.18 09/19 08:54

4^F→ctcofe: 建議交由對方選擇，與咖啡廳配色是否搭配1.172.170.18 09/19 08:54

5^F→ctcofe: 也是考量之一1.172.170.18 09/19 08:54

[問題] 電動打蛋器

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: OSea - 發表於 2024/09/01 21:24(1年前)

2^F→ctcofe: 可以36.237.230.121 09/02 01:52

[問題] 二砂怎麼磨成更細？已刪文

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +8

作者: tom80114 - 發表於 2024/05/03 02:05(1年前)

10^F→ctcofe: 一般自製糖粉就是用調理機打的，打成粉末1.173.158.8 05/03 15:58

11^F→ctcofe: 很快，不到一分鐘，沒那麼容易融化，打完1.173.158.8 05/03 15:58

12^F→ctcofe: 放置一下，不要馬上打開免得粉末亂飄1.173.158.8 05/03 15:58

[問題] 請問煉乳這樣是壞掉嗎？

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +4

作者: chill0831 - 發表於 2024/04/07 13:29(1年前)

4^F→ctcofe: 被污染了，不建議食用42.74.15.149 04/10 12:18

[問題] 下班都去哪裡覓食？

[ baking ]10 留言, 推噓總分: -6

作者: Djarriumac - 發表於 2023/11/16 10:45(2年前)

8^F→ctcofe: 有效文章2篇，選舉要到了，洗文這麼直接36.237.245.168 11/19 21:36

9^F噓ctcofe: 按錯補噓36.237.245.168 11/19 21:39

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