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作者 cookieQ 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共2則
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baking
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[問題] 戚風蛋糕的蛋白打發程度.....
[ baking ]
4
留言, 推噓總分:
+3
作者:
v780925
- 發表於
2007/11/24 00:40
(18年前)
1
F
推
cookieQ
:大部分都建議「乾性發泡」塔塔粉是要穩定
220.142.25.175 11/24 01:14
2
F
→
cookieQ
:穩定發泡性,不加也可。或用檸檬汁取代
220.142.25.175 11/24 01:15
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