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作者 coconing 在 PTT [ Tea ] 看板的留言(推文), 共41則
限定看板:Tea
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3F推:請見本版第2963篇01/12 10:38
2F推:請至Drink版,8/5有位curlygre版友po過泰式奶茶顏色文章08/30 11:38
3F→:該篇文章內有說到08/30 11:38
1F推:用「茶筅」刷茶06/17 14:36
2F→:不計較口感品質的話,可以用天仁綠茶粉代替06/17 14:37
3F→:如果要正宗的抹茶的話,在版上打關鍵字爬文就有很多推薦06/17 14:37
1F推:推06/04 16:38
5F推:我只買過1,的確是比較粗05/22 11:37
6F→:寫錯了,是我只用過2,粉很粗05/22 11:37
7F→:2的包裝上面也有寫「點前用」05/22 11:38
32F推:天仁只能稱做"綠茶粉"吧~~綠茶和抹茶實在是差很多05/18 16:42
7F推:抹茶要泡之前,還要先篩過,然後用茶筅刷泡才好喝不結塊01/06 11:00
9F推:日系百貨公司買得到,但一支要一千元(超貴)01/07 12:16
10F→:我是在網拍買的,全新120本立的加上運費總共500元01/07 12:16
11F→:還滿好用的01/07 12:16
13F→:對了,台北SOGO百貨復興館的超市有賣茶筅,但忘了價錢01/07 12:17
1F推:我以前有問過,店員說是"茶王",但我忘了是哪一號的茶王11/25 13:03
17F推:天仁的茶王有分很多種!大潤發量販店就有便宜的天仁茶王11/25 15:36
18F→:所以可能是用便宜的招待客人也說不定11/25 15:37
1F推:放在原來的塑膠袋子裡再裝進鐵罐11/12 15:59
1F推:應該那應該是"醍醐"吧!牛奶加熱之後又冷卻都會結一層膜11/12 13:24
2F→:醍醐:從牛奶中精煉出來的乳酪。為油脂狀的凝結物,性甘11/12 13:25
3F→: 美溫潤,氣味清涼,古以此為純一無雜的上味。11/12 13:25