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作者 cm8160 在 PTT [ ask-why ] 看板的留言(推文), 共5則

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[請益] 為什麼魚肉比不上陸地動物的肉好吃?

[ ask-why ]26 留言, 推噓總分: +10

作者: liu2007 - 發表於 2019/10/22 09:58(6年前)

14^F推cm8160: 以肉質來說，陸上動物需發展出堅硬的骨架與結實的肌肉組10/24 13:48

15^F→cm8160: 織，才能抵抗重力，將身體抬離地面，以便進行覓食、競爭、10/24 13:48

16^F→cm8160: 逃跑等生存必要之行為，因此肉質較結實；反之海洋動物受10/24 13:48

17^F→cm8160: 到浮力，可抵銷重力的影響，因此肉質較為鬆散。當然這只是10/24 13:48

18^F→cm8160: 我的看法，僅供參考。10/24 13:48

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