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作者 cm8160 在 PTT [ ask-why ] 看板的留言(推文), 共5則
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[請益] 為什麼魚肉比不上陸地動物的肉好吃?
[ ask-why ]26 留言, 推噓總分: +10
作者: liu2007 - 發表於 2019/10/22 09:58(6年前)
14Fcm8160: 以肉質來說,陸上動物需發展出堅硬的骨架與結實的肌肉組10/24 13:48
15Fcm8160: 織,才能抵抗重力,將身體抬離地面,以便進行覓食、競爭、10/24 13:48
16Fcm8160: 逃跑等生存必要之行為,因此肉質較結實;反之海洋動物受10/24 13:48
17Fcm8160: 到浮力,可抵銷重力的影響,因此肉質較為鬆散。當然這只是10/24 13:48
18Fcm8160: 我的看法,僅供參考。10/24 13:48
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