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作者 chriskitchen 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共4則

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[ baking ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: summeer - 發表於 2008/05/26 17:43(17年前)

4^F推chriskitchen:麵糰溫度太高..有可能的情況是在揉麵的時候酵母就發05/27 21:20

5^F→chriskitchen:酵了..酵母發酵過頭..會發的太大...麵包孔洞會很多..05/27 21:21

6^F→chriskitchen:...如果溫度太高...會酵母死光..發不起來就會是死麵05/27 21:21

7^F→chriskitchen:...有問題歡迎問我~XD05/27 21:22

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