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作者 chenlicc 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共17則

限定看板：baking

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[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: macdavid517 - 發表於 2022/01/22 15:19(3年前)

3^F→chenlicc: 我用KA的5L桌上型目前最多一次打發8-959.120.195.173 01/25 14:05

4^F→chenlicc: 顆蛋白沒問題我大部分做意式奶油霜59.120.195.173 01/25 14:06

5^F→chenlicc: 蛋白打發後加糖水最後還會加入奶油59.120.195.173 01/25 14:06

6^F→chenlicc: 目前這個配方5L很夠用供你參考59.120.195.173 01/25 14:07

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: chenlicc - 發表於 2021/07/20 16:08(4年前)

11^F→chenlicc: 太謝謝各位我會再聽建議重新試做123.194.213.150 07/22 22:02

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +3

作者: chenlicc - 發表於 2021/04/08 00:35(4年前)

6^F→chenlicc: 感謝L大請教奶油先打還是蛋白先打時程123.194.213.150 04/09 00:07

7^F→chenlicc: 上比較適合呢？123.194.213.150 04/09 00:07

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +3

作者: smllai - 發表於 2021/04/06 15:03(4年前)

6^F推chenlicc: 我上個月剛入手這台喔不過我也是新手110.26.228.214 04/08 00:40

7^F→chenlicc: 主要也都是做甜點給小孩吃戚風蛋糕110.26.228.214 04/08 00:40

8^F→chenlicc: 瑪德蓮杯子蛋糕這些基本的目前覺得110.26.228.214 04/08 00:40

9^F→chenlicc: 還算堪用但烤溫要自己習慣一下我後來110.26.228.214 04/08 00:40

10^F→chenlicc: 是買了溫度計放進去測才發現實際溫度低110.26.228.214 04/08 00:40

11^F→chenlicc: 很多所以我都會比食譜的溫度多加20度上110.26.228.214 04/08 00:40

12^F→chenlicc: 去要說缺點就是上下溫不能分開控制優110.26.228.214 04/08 00:40

13^F→chenlicc: 點就是外型很美110.26.228.214 04/08 00:40

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +4

作者: suweiQQ - 發表於 2021/03/29 15:43(4年前)

3^F→chenlicc: 搭版問請問麵糊冷藏最短需要多久?59.120.193.64 03/29 17:21

8^F推chenlicc: 謝謝b大回覆123.194.213.150 03/30 00:50

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