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作者 changhsuchen 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共7則
限定看板:baking
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[問題] 請教一下焦糖布丁焦糖的問題
[ baking ]7 留言, 推噓總分: 0
作者: joannawang - 發表於 2009/02/26 02:39(17年前)
5Fchanghsuchen:我沒加水,小小火慢慢加溫,一邊煮一邊拌,等到冒泡02/26 15:09
6Fchanghsuchen:後,要倒入容器前,再加水...記得千萬注意高溫的蒸氣02/26 15:10
7Fchanghsuchen:而腥味的部分則是如上所述可用香草精來解決...02/26 15:11
[問題] 請高手幫我看看我的蛋糕
[ baking ]19 留言, 推噓總分: +1
作者: changhsuchen - 發表於 2008/04/27 20:58(18年前)
3Fchanghsuchen:可是我用手打的蠻發的感覺= ="04/27 21:09
5Fchanghsuchen:難道打發只能靠機械?04/27 21:12
8Fchanghsuchen:什麼是螺旋打蛋器= =?有沒有圖可以借看@@?04/27 21:22
10Fchanghsuchen:謝謝你哦~看到了@@"04/27 21:44
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