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作者 brgr 在 PTT [ Tea ] 看板的留言(推文), 共6則

限定看板：Tea

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[ Tea ]33 留言, 推噓總分: +12

作者: c573915 - 發表於 2017/08/23 13:59(8年前)

24^F推brgr: 直接用牛奶是行不通的~! 冷熱都一樣,嘗試過茶葉丟熱牛奶裡,09/13 15:17

25^F→brgr: 完全出不了味道,可能因為滲透壓?09/13 15:17

26^F→brgr: 最好的方ts大正解...用爛茶葉煮出濃"澀"的茶再加奶,或是用09/13 15:18

27^F→brgr: 大吉嶺或伯爵這類香氣特別突出的品種,才會又有茶味又好喝09/13 15:19

28^F→brgr: 冰鮮奶茶,建議茶葉泡完冷藏後再加入牛奶,或是熱奶茶隔水冷卻09/13 15:20

29^F→brgr: 鮮奶高溫65度以上,乳脂香氣會降低,降溫再加鮮奶較適合09/13 15:21

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