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作者 BBBBB 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共7則

限定看板：baking

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[ baking ]19 留言, 推噓總分: +4

作者: aaapple2 - 發表於 2021/07/19 18:35(4年前)

7^F推BBBBB: 1.戚風需要黏在模具上爬升，底部不放烘焙110.28.32.98 07/19 23:25

8^F→BBBBB: 紙讓他黏住倒扣是用地心引力不讓他回縮110.28.32.98 07/19 23:25

9^F推BBBBB: 戚風麵糊如果過程手法都很好，應該是麵糊110.28.32.98 07/19 23:27

10^F→BBBBB: 狀除非進爐前摔太大力，不然是不會漏的110.28.32.98 07/19 23:27

11^F推BBBBB: 2.要用水浴法，如果是活動式建議多包幾層鋁110.28.32.98 07/19 23:29

12^F→BBBBB: 箔紙防滲水110.28.32.98 07/19 23:29

[ baking ]57 留言, 推噓總分: +55

作者: peria - 發表於 2017/08/31 21:38(8年前)

6^F推BBBBB: 最近一直失敗，快沒信心了，想加入09/01 03:46

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