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作者 bashfulfishy 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共21則

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[心得] 第一次煎煎餃（鍋貼）就上手...

[ cookclub ]79 留言, 推噓總分: +32

作者: tassmania - 發表於 2009/05/16 22:26(16年前)

10^F推bashfulfishy:我煎冰凍水餃很簡單鍋裡放油油蓋住整各鍋底就好05/16 23:01

11^F→bashfulfishy:然後排放水餃放完後把火開大聽到茲滋的聲音就可以05/16 23:02

12^F→bashfulfishy:加水水到水餃一半的高度然後蓋上鍋蓋火大概比05/16 23:02

13^F→bashfulfishy:中火大一點過十幾分鐘看一下水有沒有被收乾收乾後05/16 23:03

14^F→bashfulfishy:如果鍋的邊緣有焦黃的物體基本就煮了好了05/16 23:04

15^F→bashfulfishy:煎餃底下一定金黃脆脆的^^05/16 23:05

[問題] 關於馬鈴薯泥

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: benka - 發表於 2009/05/08 22:38(16年前)

6^F推bashfulfishy:原po太厲害了我只會+牛油牛奶05/09 00:23

[閒聊] 來聊聊大家的煮菜習慣

[ cookclub ]71 留言, 推噓總分: +35

作者: peipeiLin - 發表於 2009/05/08 03:10(16年前)

56^F推bashfulfishy:兩種都會趕時間就一邊煮一邊弄嚕05/09 00:41

[問題] 白粥的配菜

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +14

作者: icecreamer2 - 發表於 2009/05/04 20:53(16年前)

3^F推bashfulfishy:一些小小滷味?豬耳鴨胗....蘿蔔干...脆瓜?...05/04 21:01

[問題] Classico義大利麵醬的用法..

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +3

作者: cc9395 - 發表於 2009/05/04 20:13(16年前)

7^F推bashfulfishy:一般來說外面買的蕃茄醬都沒什麼味道有的會有些酸05/04 20:42

8^F→bashfulfishy:對於調味來說我會自己加鹽+一點點糖加糖是因為05/04 20:43

9^F→bashfulfishy:有的醬會有點酸如果想要義大利麵好吃可以放肉末05/04 20:44

10^F→bashfulfishy:洋蔥末青豆胡蘿蔔丁依個人喜好05/04 20:45

11^F→bashfulfishy:再教你兩個小訣竅 1煮麵的時候要在水裡加點油05/04 20:46

12^F→bashfulfishy:這樣面不會黏 2醬淋在面上後可以加少許CHEESE很棒05/04 20:46

14^F推bashfulfishy:CHEESE我都是買一絲ㄧ絲的很好溶解在麵裡05/04 20:57

15^F→bashfulfishy:一罐一罐的CHEESE? 我沒見過耶0.0a05/04 20:58

[心得] 家裡煮的壽喜燒拍照留念一下嘿嘿

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: bashfulfishy - 發表於 2009/05/04 19:07(16年前)

6^F→bashfulfishy:源來豬感和豬沒有關係阿...明天可以多買點豬五花了05/05 01:20

7^F→bashfulfishy:煮久了還是很好吃牛肉煮久了會老cc05/05 01:21

[問題] 上海燻魚？

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: lazyangel - 發表於 2009/05/03 20:43(16年前)

1^F推bashfulfishy:樓主它雖然叫燻魚但不適用煙燻的一般是加醬油糖05/04 20:50

2^F→bashfulfishy:煮入味之後收汁就是燻魚了 cc05/04 20:51

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